Сырники «Зелентюа и Творогрюэль»

Блюдо номер 14 для совместной книги рецептов.

рецепт от Светланы Костычевой

Продукты:
Творог – 0,5 кг 
Зелень (укроп, петрушка, лук зеленый и пр.) – 1 пучок
Яйца -2 шт 
Манная крупа -2 ст.л 
Соль – 0,5 чайной ложки 
Мука (немного – для обваливания сырников) 
Растительное масло (для жарки)
Сметана (при подаче)
Чеснок (по желанию).
Приготовление:
Свежую зелень (приличный пучок, без жестких стеблей) порезать. Сильно мельчить те нужно, чтобы зелень не превратилась в кашу – кусочками примерно в 1 сантиметр. Посолить.
Добавить к зелени творог (творог подойдет плотный, но не крупинчатый) и манку. Все перемешать.
Сформировать сырники, хорошенько обвалять каждый в муке. Жарить в растительном масле до образования румяной корочки.
Подавать горячими, со сметаной или с чесночным соусом, или без всего. Можно есть и холодными – тоже вкусно!

Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.

Время приёма вариантов на конкурс,
до (GMT+3) 19.01.2018 20:48
Имена авторов скрыты до определения победителя
Постарайтесь не выдавать своего авторства
Текст комментариев может быть скрыт некоторое время
Развитие чужих идей приветствуется

Комментарии (116)

  1. Секретарь
    3565

    Друзья, а не пора ли перекусить? Что скажете?

  2. Виктор Пекишев
    8944

    Маннако

  3. IgrЁnok 77
    8459

    А сырнички-то подгорели))

  4. Vikki-Tikki-Tory -
    9243

    Творжики

  5. Vikki-Tikki-Tory -
    9243

    Зеленцовские

  6. Vikki-Tikki-Tory -
    9243

    Твородей Сметаныч

  7. Катерина Vekareva
    3393

    Чесноччи

  8. Катерина Vekareva
    3393

    Солено-Зелено

  9. Катерина Vekareva
    3393

    Сыр-ми-соль

  10. Владимир Казачков
    11085

    Манкие творобушки

Добавить комментарий

Арбитр конкурса

Офицер словарного запаса

Приз в этом конкурсе
50
дукатов
Победитель

Аспириноспаситель