Сырники «Зелентюа и Творогрюэль»

Блюдо номер 14 для совместной книги рецептов.

рецепт от Светланы Костычевой

Продукты:
Творог – 0,5 кг 
Зелень (укроп, петрушка, лук зеленый и пр.) – 1 пучок
Яйца -2 шт 
Манная крупа -2 ст.л 
Соль – 0,5 чайной ложки 
Мука (немного – для обваливания сырников) 
Растительное масло (для жарки)
Сметана (при подаче)
Чеснок (по желанию).
Приготовление:
Свежую зелень (приличный пучок, без жестких стеблей) порезать. Сильно мельчить те нужно, чтобы зелень не превратилась в кашу – кусочками примерно в 1 сантиметр. Посолить.
Добавить к зелени творог (творог подойдет плотный, но не крупинчатый) и манку. Все перемешать.
Сформировать сырники, хорошенько обвалять каждый в муке. Жарить в растительном масле до образования румяной корочки.
Подавать горячими, со сметаной или с чесночным соусом, или без всего. Можно есть и холодными – тоже вкусно!

Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.

Время приёма вариантов на конкурс,
до (GMT+3) 19.01.2018 20:48
Имена авторов скрыты до определения победителя
Постарайтесь не выдавать своего авторства
Текст комментариев может быть скрыт некоторое время
Развитие чужих идей приветствуется

Комментарии (116)

  1. Егорий Едукарь
    11874

    Жар-творожица с изумрудным оперением.

  2. Владимир Давыдов
    25874

    Творожная роща

  3. Владимир Давыдов
    25874

    Изумруд в снегу

  4. Владимир Давыдов
    25874

    Творожно-зелено

  5. Владимир Давыдов
    25874

    Зеленьгрюа и Творогрюэль

  6. Ace Ventura
    9538

    Манзельки

  7. Ace Ventura
    9538

    Зелеманчики или Зелеманки

  8. Катерина Vekareva
    3393

    Деревенские джунгли
    Деревенский – сам творог, джунгли – зелень.

  9. Егорий Едукарь
    11874

    Зелено-белено

  10. Татьяна Скворцова
    723

    Натурально-зеленый блондин

Добавить комментарий

Арбитр конкурса

Офицер словарного запаса

Приз в этом конкурсе
50
дукатов
Победитель

Аспириноспаситель