Сырники «Зелентюа и Творогрюэль»

Блюдо номер 14 для совместной книги рецептов.

рецепт от Светланы Костычевой

Продукты:
Творог — 0,5 кг
Зелень (укроп, петрушка, лук зеленый и пр.) — 1 пучок
Яйца -2 шт
Манная крупа -2 ст.л
Соль — 0,5 чайной ложки
Мука (немного — для обваливания сырников)
Растительное масло (для жарки)
Сметана (при подаче)
Чеснок (по желанию).
Приготовление:
Свежую зелень (приличный пучок, без жестких стеблей) порезать. Сильно мельчить те нужно, чтобы зелень не превратилась в кашу — кусочками примерно в 1 сантиметр. Посолить.
Добавить к зелени творог (творог подойдет плотный, но не крупинчатый) и манку. Все перемешать.
Сформировать сырники, хорошенько обвалять каждый в муке. Жарить в растительном масле до образования румяной корочки.
Подавать горячими, со сметаной или с чесночным соусом, или без всего. Можно есть и холодными — тоже вкусно!

Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.

Время приёма вариантов на конкурс,
до (GMT+3) 19.01.2018 20:48
Имена авторов скрыты до определения победителя
Постарайтесь не выдавать своего авторства
Текст комментариев может быть скрыт некоторое время
Развитие чужих идей приветствуется

Комментарии (116)

  1. Владимир Давыдов
    8573

    Летний Снеговик

    1+

  2. Владимир Давыдов
    8573

    Вершина карьеры Колобка

    0

  3. Фрося Еленовна
    3158

    Котлеты из Снежной Бабы

    1+

  4. Фрося Еленовна
    3158

    Йети на Котлети

    1+

Добавить комментарий

Арбитр конкурса

Офицер словарного запаса

Приз в этом конкурсе
50
дукатов
Победитель

Участник клуба-бюро