Любимые блюда клуба-бюро

Придумать название для кулинарной книги

Коллеги, для нашей совместной кулинарной книги нужно больше рецептов.
Каждый наверняка что-то любит готовить. Поделитесь, пожалуйста, своими рецептами.

Пусть это будет обычное блюдо. Необычным мы его сделаем с помощью заголовков!

Комментарии (129)

  1. Ace Ventura
    4421

    "Шаверма по-домашнему"
    Ну что ж, мои дорогие изголодавшиеся друзья! Дядюшка Эйс спешит к Вам на помощь — поделиться своим рецептом! Значица так. Берём армянский лаваш. «Отматываем» от него бооольшой такой кусок — «полотно», на котором Вы будете создавать свой кулинарный шедевр. Далее. Укладываем на «лаваш-полотно» первый слой кулинарной «краски» - тонко нарезанный сыр (любой сорт, кроме твёрдого; можно плавленый). Второй слой — крупные листья зелёного салата. Третий слой — тонкие дольки колбасы (кому какая больше по вкусу; вместо колбасы можно добавить кусочки отварной курицы, либо положить котлету!). Вы также можете сделать вегетарианскую Шаверму, тогда этот слой просто пропускаете. Оставшиеся слои (их количество зависит от вашего неуёмного аппетита) — это тонко нарезанные дольки свежего огурца и помидора; дольки яйца, сваренного вкрутую; зелень (укроп и/или петрушка). Солим по вкусу и наносим последний штрих — слой сметаны (или майонеза). Заворачиваем всё это дело в «трубочку» и вуаля — получаем гигантскую порцию вкусной и здоровой пищи, собранную из Ваших любимых ингредиентов!

    1+

  2. Владимир Казачков
    10074

    "Труба зовёт!"

    0

  3. Владимир Давыдов
    8573

    Дело — труба…)

    0

  4. Владимир Давыдов
    8573

    Трубный глас с Арарата

    0

  5. Владимир Давыдов
    8573

    Сыр домашний, быстрого приготовления.
    1 литр молока жирностью 3,2% или больше (жирность
    1 кг творога
    100 г сливочного масла
    3 яйца куриных
    1 чайная ложка соли
    чеснок, тимьян (на любителя поострее)
    На сильном огне в кастрюле с толстым дном вскипятим молоко
    с творогом. Огонь уменьшаем и не паникуем — три стадии:
    сначала творог слипается, потом растворяется, потом всё расслаивается
    Всё минут за 7-8.
    Сливаем сыворотку (идёт на блины), через марлю или сито.
    В твердую часть добавляем масло, остужаем, потом ещё три яйца,
    чеснок, тимьян. Солим.
    Снова нагреваем при постоянном помешивании 6-7 мин. на среднем
    огне, пока масса не станет сплошной,без комочков, как паста.
    Сразу в форму (с пищевой плёнкой, чтобы не прилипало), на три
    часа в холодильник — всё! Можно резать и есть.

    1+

Добавить комментарий