Куриное филе в глазури «Коко Жарель»

Блюдо номер 7 для совместной книги рецептов.

Рецепт от Светланы Ивановой:

Продукты:
куриное филе (700-800гр), 2/3 стакана сметаны 10% или обезжиренного йогурта без добавок, чеснок, укроп, соль, черный молотый перец — по вкусу, растительное масло — для жарки.

Приготовление:
На сковороду (сковорода должна быть широкой и неглубокой, чтобы мясо не тушилось, а жарилось) налить немного масла. На хорошо разогретую сковороду выложить кубиками нарезанное филе.
Обжарить до легкой золотистой корочки.
Отдельно смешать сметану (йогурт), соль, перец, чеснок (пропущенный через пресс), мелко порубленный укроп. Смесь вылить в сковороду с курицей и постоянно помешивать, не позволяя тушиться.
Когда соус выпарится, а филе покроется глазурью, блюдо можно снимать с огня.
Подавать с любимым гарниром или просто с листьями салата.

Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.

Если вам нужно придумать название,
В Нейминг-экспресс обратитесь заранее!

Время приёма вариантов на конкурс,
до (GMT+3) 08.12.2017 18:05
Имена авторов скрыты до определения победителя
Постарайтесь не выдавать своего авторства
Текст комментариев может быть скрыт некоторое время
Развитие чужих идей приветствуется

Комментарии (130)

  1. Владимир Давыдов
    10317

    Горячая Ряба

    0

    8 месяцев назад
  2. Владимир Давыдов
    10317

    Жаротустра

    1+

    8 месяцев назад
  3. Владимир Давыдов
    10317

    Огневая птичка

    0

    8 месяцев назад
  4. Владимир Давыдов
    10317

    Жар ля Загар

    0

    8 месяцев назад
  5. Владимир Давыдов
    10317

    Жаркий гарем

    0

    8 месяцев назад
  6. Владимир Давыдов
    10317
  7. Владимир Давыдов
    10317

    Жаркий отдых с курочкой

    0

    8 месяцев назад
  8. Пани Нюра
    2306

    Горячая цыпочка

    0

    8 месяцев назад
  9. Пани Нюра
    2306

    Сгоряча — в йогу

    0

    8 месяцев назад
  10. Владимир Давыдов
    10317

    Пылкий поцелуй

    0

    8 месяцев назад
  11. Аркадий Степанский
    6774

    Цыпа Смаковна Жарь

    1+

    8 месяцев назад
  12. Владимир Давыдов
    10317
  13. Владимир Давыдов
    10317

    Филейный загар

    0

    8 месяцев назад
  14. Владимир Давыдов
    10317

    Загорелая дама высшего общества

    0

    8 месяцев назад
  15. Владимир Смирнов
    1659

    Рябь под глазурью

    0

    8 месяцев назад
  16. Давай Т.
    1316

    Филесофия

    0

    8 месяцев назад
  17. Владимир Давыдов
    10317

    Питательный крем для загара

    0

    8 месяцев назад
  18. Владимир Давыдов
    10317
  19. Tex Murphy
    12474

    Филечита

    2+

    8 месяцев назад
  20. Давай Т.
    1316

    Русская филелогия.

    0

    8 месяцев назад
  21. Tex Murphy
    12474

    Филентроп

    0

    8 месяцев назад
  22. Ace Ventura
    4857

    Мне кажется, что УТП (условно) данного блюда в его "глазурности") Но это совершенно не исключает развитие других концепций. Думаю, что дескриптор может быть как "Куриное филе ...", так и "Куриное филе в глазури ..." - в зависимости от того, какое будет название — а это целиком и полностью зависит от ВАС, дорогие мои кулинары!

    0

    8 месяцев назад
  23. Tex Murphy
    12474

    Глазуревые зори

    0

    8 месяцев назад
  24. Владимир Казачков
    11037

    Куряка-глазуряка

    0

    8 месяцев назад
  25. Владимир Казачков
    11037

    Глазурный куриный фильяж

    0

    8 месяцев назад
  26. Владимир Казачков
    11037

    Кураж-глазурьяж

    0

    8 месяцев назад
  27. Владимир Казачков
    11037

    Птица-глазурнИца

    0

    8 месяцев назад
  28. Tex Murphy
    12474

    Жар Филеев

    0

    8 месяцев назад
  29. Давай Т.
    1316

    ОКОянная птица

    0

    8 месяцев назад
  30. Tex Murphy
    12474

    Кур де Глянц

    0

    8 месяцев назад
  31. Егорий Едукарь
    7901

    Гламур Чикен

    0

    8 месяцев назад
  32. Tex Murphy
    12474

    Жарман!

    0

    8 месяцев назад
  33. Tex Murphy
    12474

    Чикен-Жракен

    0

    8 месяцев назад
  34. Tex Murphy
    12474

    Филеп Куркоров

    2+

    8 месяцев назад
  35. Olga Ermakova
    2692

    РябЧикен

    0

    8 месяцев назад
  36. Давай Т.
    1316
  37. Tex Murphy
    12474

    Глазуряба

    0

    8 месяцев назад
  38. Аркадий Степанский
    6774

    Мадемуазель Кураж

    0

    8 месяцев назад
  39. Tex Murphy
    12474

    Коко Жарель

    4+

    8 месяцев назад
  40. Tex Murphy
    12474

    Филе в глазури "Наседка в амбразуре"

    0

    8 месяцев назад
  41. Tex Murphy
    12474

    Жор-Птица

    0

    8 месяцев назад
  42. Пани Нюра
    2306

    Интернациональное блюдо "Раскурдаш"

    0

    8 месяцев назад
  43. Пани Нюра
    2306

    Филе-этюд для сковород

    0

    8 месяцев назад
  44. Владимир Казачков
    11037

    Курица с Глазурного берега

    1+

    8 месяцев назад
  45. Виктор Пекишев
    3728

    Глазурный Жаркур

    0

    8 месяцев назад
  46. Olga Ermakova
    2692

    Глафира

    0

    8 месяцев назад
  47. Владимир Давыдов
    10317

    Глазурный этюд в багровых тонах

    0

    8 месяцев назад
  48. Владимир Давыдов
    10317

    Жаркий пляж

    0

    8 месяцев назад

Добавить комментарий

Арбитр конкурса

Забивной Форворд

Приз в этом конкурсе
50
дукатов
Победитель

Офицер словарного запаса