Блюдо номер 2 для совместной книги рецептов.

Рецепт от Владимира Давыдова:

На 1-2 человек:
Нарезаем кубиками нечёрствый хлеб, обжариваем в сливочном масле
до поджаристости. Масла уходит довольно много.
Добавляем лук, затем нарезанную тонкими ломтиками колбаску
и заливаем 2-3 яйцами. Солим, накрываем крышкой, убавляем огонь,
минут через 5 посыпаем зеленью (укроп, петрушка).
Можно натереть и посыпать сыр. Всё.

Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.