Салат с сельдереем «Корней Кедровский»

Блюдо номер 13 для совместной книги рецептов.

рецепт от Катерины Векаревой

Ингредиенты:
Корень сельдерея
Мясо отварное (любое)
Маринованные шампиньоны
Сок лимона
Орехи грецкие или кедровые
Майонез или несладкий йогурт

Приготовление:
1. Трем на крупной терке сельдерей, предварительно очистив от кожуры. Тут же взбрызгиваем хорошо лимонным соком, чтобы сельдерей не потемнел.
2. Добавляем любое отварное мясо соломкой.
3. Туда же нарезанные маринованные шампиньоны.
4. Заправляем майонезом либо несладким йогуртом.
4. Добавляем орехи грецкие чищеные и рубленые не слишком мелко, либо посыпаем кедровыми.
Если нужно — чуть подсолить, но лучше, как по мне, вначале хорошо взбрызнуть лимоном. Тогда хватит соленых шампиньонов и лимонного сока.

Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.

Время приёма вариантов на конкурс,
до (GMT+3) 16.01.2018 16:41
Имена авторов скрыты до определения победителя
Постарайтесь не выдавать своего авторства
Текст комментариев может быть скрыт некоторое время
Развитие чужих идей приветствуется

Комментарии (101)

  1. Секретарь
    2092

    Друзья, продолжаем салатотворенье!
    По вкусу и пользе, ну прям — загляденье!

    1+

  2. Tex Murphy
    11536

    Вершки и корешки

    0

  3. Владимир Казачков
    10074
  4. IgrЁnok 77
    7191

    "Три богатыря" три-это глагол)

    3+

Добавить комментарий

Арбитр конкурса

Участник клуба-бюро

Приз в этом конкурсе
50
дукатов
Победитель

Офицер словарного запаса