Блюдо номер 16 для совместной книги рецептов.
рецепт от Ace Ventura
Берём армянский лаваш. «Отматываем» от него бооольшой такой кусок — «полотно», на котором Вы будете создавать свой кулинарный шедевр.
Укладываем на «лаваш-полотно» первый слой кулинарной «краски» – тонко нарезанный сыр (любой сорт, кроме твёрдого; можно плавленый).
Второй слой — крупные листья зелёного салата.
Третий слой — тонкие дольки колбасы (кому какая больше по вкусу; вместо колбасы можно добавить кусочки отварной курицы, либо положить котлету!). Вы также можете сделать вегетарианскую Шаверму, тогда этот слой просто пропускаете.
Оставшиеся слои (их количество зависит от вашего неуёмного аппетита) — это тонко нарезанные дольки свежего огурца и помидора; дольки яйца, сваренного вкрутую; зелень (укроп и/или петрушка). Солим по вкусу и наносим последний штрих — слой сметаны (или майонеза).
Заворачиваем всё это дело в «трубочку» и вуаля — получаем гигантскую порцию вкусной и здоровой пищи, собранную из Ваших любимых ингредиентов!
Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.
Нотдог / Notdog
Шаверма готова!
Пиццейный рулет.
Гастро-Мамба! )
Труба пленительного счастья
Туннель в Армению
Землетрясение на Кавказе
Рожок изобилия
Всячина-Вкусячина
Шаверму кручу-верчу, победителя выбрать хочу… Поздравляю с вкусным названием! ;)
Спасибо!
+25 дукатов )
Владимир, вам +50 дукатов и предлагать следующий рецепт )
Спасибо! )
Рецепт на почту можно кинуть?
да, конечно можно
Прошу прощения, но функция “Я не робот” глючит по-черному.
Посему выкладываю здесь.
Солянка мясная.
Варится мясной говяжий бульон. Берется обязательно мясо с косточкой (грудинка и т.п.) грамм так 800.
Пока он варится, берутся и нарезаются мелкими кубиками:
колбаса вареная,
сардельки,
охотничьи конченые колбаски,
карбонат,
грудинка свиная (каждого вида грамм по 100-150).
В эту кучу добавляем также нарезанную отварную говядину из бульона.
Бульон процеживаем и ставим на тихий огонь.
В сотейник режем луковицу, огурцы соленые, добавляем томатную пасту, вливаем чуть-чуть бульона, добавляем соль, перец, сахар.
Все перемешиваем и тушим 10-15 минут.
В сотейник добавляются все нарезанные кубики, перемешивается, добавляется еще немного бульона и тушится еще 10-15 минут.
Берется кастрюля, в нее перекладывается содержимое сотейника и заливается готовым мясным бульоном.
Добавляем каперсы.
Варится еще 10-15 минут до закипания.
Перед подачей на стол в тарелки предварительно кладутся оливки без косточек и кусочек лимона, куда потом наливается собственно солянка.
100% гарантия необыкновенной вкуснотищи. Приятного аппетита!
Спасибо, Владимир! Скоро приготовим!
Забыли добавить название в заголовок
Завертон