Страница для обсуждения разных клубных разностей, для обмена опытом, для объявлений о победах в нейминг-конкурсах и, конечно же, для поздравлений.
Август в нейминг-клубе
Комментарии (125)
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Мне название не понравилось. Первое впечатление – глубокая банальность с претензией на масштаб.))
Если разобрать его на составляющие – ребятам подойдет. Связывается со всем известной фразой, подтягивается веселый фильм, где есть путешествие, русский бариста может намешать не только кофе и само слово становится более барным, чем кофейным.
Я бы не пошла. Не внушает доверия, пахнет претенциозной банальщиной. Как-то даже в качестве сервиса возникают сомнения. Одна надежда на лототип. Ну а вдруг случится чудо, и я поведусь!)
Хотя – мне ли критиковать. Я давно уже ощущаю себя в русскоязычном нейминге полным профаном)
У меня то же самое. Иногда забываю как писать русские слова. Я так обленился, что даже перестал загонять брифы заказчиков в Гугл-переводчик, перевожу на лету.
Кто знает, вдруг заказчик переобулся на ходу, и теперь ему нужна сеть дешевых забегаловок. Название как раз туда.
В брифе сразу было указано, что это кафе в торговом центре :) То есть, не дорогой ресторан в центре Москвы ))
В общем, я одна пойду в эту забегаловку… )) А что? С удовольствием! Прямо сейчас бы! )
Недорогое недорогому рознь. Я в брифе увидела наличие претензии на изыск. А в “Руссо баристо” мне слышится разляляйство и отсутствие претензий вообще. А так сходить можно, если встретим. Родное теперь заведение.
Нюрик, не обращай на нас внимания, это типичное проявление мании величия)) А у тебя просто к ней иммунитет, видимо)
))) Как же не обращать! Если никто компанию не составит ))
На самом деле, очень интересны подобные обсуждения, тем более, иные мнения. Вам даже удалось посеять сомнения в моей твердой позиции по данному вопросу, но я пока в этом не признаюсь) Хочется, чтобы логотип “вытянул” все же “баристу” ))
Ну так и быть, составлю тебе компанию) Сообщи заранее, как соберешься! В самом деле, Руссо Баристо в любом случае гораздо приятнее, нежели Самомуссо Варисто))
Я считаю, что наши мнения не должны всегда совпадать!
У меня критерий простой: если заказчик выбрал название, значит оно самое верное. У меня, например, кладезь великолепных названий, которые никому не нужны. Когда я стал предлагать не то, что мне нравится, а то, что может понравиться рядовому заказчику, у меня пошли дела в гору. Психология, блин…
Всем спасибо за ваши мнения! Кажется, я всё-таки понял наконец (с вашей помощью), почему это название мне не зашло – оно почему-то никак не ассоциируется у меня с фильмом. Думаю, причина проста – само по себе словосочетание “руссо бариста” звучит как логическое и законченное (“русский бариста”); в то время как “руссо туристо” – это нечто новое, несуразно-нелепо-смешное и однозначно фантазийное словосочетание.
Эйс, как дела с новым рецептом для нашей кулинарии? Не пора ли?)))
Друзья! Этот рецепт “Пасты Карбонара” рассказал мне по секрету Антонио Карлуччо – “крёстный отец” итальянской кухни. Итак. В кипящую воду в кастрюлю добавляем соль (из расчёта 10 грамм на 1 литр воды) и сразу же пасту (оптимально Спагеттони – самые большие из видов спагетти). Варить примерно 10 минут. Ни в коем случае не добавлять растительное масло, просто помешивать. Для настоящей карбонара понадобятся «гуанчале» (сыровяленые свиные щёки – самая нежная и вкусная часть) или «панчетта» (разновидность бекона или грудинки). Оливковое масло заливаем на сковородку, накладываем порезанные кусочки гуанчале, поджариваем до готовности. Теперь делаем соус. Разбиваем яйца и взбиваем в миске только желток. Сливки не добавляем! Насыпаем в миску тёртый сыр Пармезан (или Пекорино) и насыпаем перец (соль можно не добавлять, так как свинина и так солёная). Перемешиваем – вуаля и соус готов! Если на сковородке много жира, можно убрать излишки бумажным полотенцем или салфетками. Перекладываем из кастрюли на сковородку уже готовую пасту и перемешиваем. Убавляем огонь (чтобы яичный соус не превратился в омлет) и заливаем соусом из миски. Снова перемешиваем. Готовое блюдо выкладываем на тарелку и посыпаем тёртым Пармезаном.
В названии можно отразить следующие темы: “настоящая итальянская паста”, “простое и доступное блюдо”, “сытно и просто” и т.д.
Страшно вкусно, но, увы, и страшно вредно – по-крайней мере
для меня… Жареное мясо нельзя категорически – сразу бьёт
по суставам (цепочка преобразований длинная, но факт)
Согласен – блюдо не из легких в этом смысле! Я и сам многие блюда не ем, например, жирные. Так что хорошо тебя понимаю, Володя…
Кстати, Эйс, как у тебя идёт восстановление после болезни?
У меня крайне неровно. Прошло уже скоро 3 мес. (11 июня выписали).
Да ещё такая бодрая статейка попалась о повышенной смертности
переболевших в течение 6 мес.)))
Всё нормально, восстановился! Как и положено по “протоколу”, первое время пил антикоагулянты – они снижают риски осложнений (впрочем, это стандартное назначение для всех переболевших и ты наверняка в курсе).
Нет, не в курсе. Ничего не прописывали. Или плохо
выписку смотрел… А что пил?
“Эликвис” (“Апиксабан”)
Ясно. Поищу выписку.
Руссо Кулинаристо! Новый сезон )) Ура )
Заметки с садовой ветки.
Точнее, рецепт оттуда же…
Проводя восстановительный отдых после коронавируса
(хотя отдыхом это назвать можно лишь с большой натяжкой)
в саду, столкнулся с нашествием многих подданных
принца Лимона – синьорами Помидорами, необузданными
Огурцами и др. И тут на сцену вышел новый персонаж –
старый пьяница Кабачок! Причём в огромных количествах!
И его собутыльник бродяга Патиссон.
Ел (и ем) их практически каждый день. Жареные, тушёные,
в смеси с луком, томатами, петрушкой, укропом, листовым
сельдереем.
Решил разнообразить немного меню и сделать оладьи.
Соседи добавляли манку, манки не было – взял муку.
Натёр половину кабачка (не чистил от шкурки – тонкая,
но убрал мякоть с семенами – при тушении незаметны,
но здесь другое) на крупной тёрке.
Натёр одну морковку на мелкой тёрке. Смешал, добавил
два сырых куриных яйца. Посолил, крупную щепотку сахара.
Насыпал полтора стакана муки.
Добавил с полтора стакана молока. Маленькую щепотку соды.
С полчайной ложки растительного масла.
Тщательно размешал (сначала было жидковато – натёр ещё
немного кабачка).
Единственное неудобство – жарил на одной сковородке, на раст. масле,
больше четырёх оладьев не помещалось (дома-то обычно
на трёх сковородках и блины и оладьи – так на мах).
Заливаю четыре столовых ложки теста, закрываю крышкой,
затем переворачиваю и под крышкой дожариваю.
Интересная особенность – даже на сильном огне не подгорают!
И консистенция готового оладушка получается нежная.
Принёс в дом для пробы супруге – после пробы сказала, что
очень невкусно, лучше и не ешь, а неси все мне!)))
В общем, и со сметанкой и с колбаской – полное объедение!
Угостили и соседей и приехавших своих короедов.
Теперь дома, в городе – ух и развернусь!))
Тоже уморилась уже жарить кабачковые оладьи. Еще добавляю чеснок (пару зубчиков) натертый и немного лука. Всегда делаю на муке – меня устраивает ))
Попробуем… Но сейчас заготовки! Заготовки?
Чёрт возьми, чёртовы заготовки…))
Еще петрушки! Петрушки непременно )) Оладьи и на вид веселее, и вкуснее. ))
Но не укроп – он перебивает вкус.
Запомню. А пока готовлю уже почти день заготовки
для овощной икры…))) Неспеша так готовлю.