Помидоры после первого дня сушки
Итак, по пунктам:
1) В Димитровграде/Мелекессе жара. Солнце поливает — ух!
2) Мелекесс — родина двух славных “П”: пива и помидоров. Сейчас пик сезона. Красные, розовые и желтые, как хурма, гиганты стоят 30 рублей за кило. Поискать — можно найти и за 20.
Что делает моя интуиция? Она объединяет эти два пункта и провозглашает: помидоры надо сушить! Как в Испании.
PS. Но для вяления я, конечно, мелкие сорта брал. Мякоть с косточками не удалял.