Блюдо номер 153
от Ольги Ермаковой
Очищенный ананас порезать маленькими кубиками примерно одного размера и сложить в крюшонницу или любую посуду объемом от 1,5л.
Посыпать кусочки ананаса сахаром, перемешать и дать немного постоять, чтобы ананас дал сок.
Когда ананас дал сок, можно наливать шампанское. Сначала заливаем примерно половину бутылки.
Емкость с ананасами закрываем крышкой или пленкой и ставим в холод на 2 часа.
Бутылку с оставшимся шампанским закрыть пробкой и так же убрать в холодильник.
Через 2 часа охлажденные кусочки ананасов в шампанском разложить по порционным бокалам, заполняя их примерно на 2/3 объема.
В каждый бокал доливаем охлажденное шампанское и сразу же подаем к столу. Не забудьте каждому гостю дать чайную ложечку.
Шампанское – 750 мл
Ананас – от 800 г
Сахар – 100-150г.
Для вдохновения:
Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском!
Удивительно вкусно, искристо и остро!
Весь я в чем-то норвежском! Весь я в чем-то испанском!
Вдохновляюсь порывно! И берусь за перо!
Стрекот аэропланов! Беги автомобилей!
Ветропросвист экспрессов! Крылолёт буеров!
Кто-то здесь зацелован! Там кого-то побили!
Ананасы в шампанском – это пульс вечеров!
В группе девушек нервных, в остром обществе дамском
Я трагедию жизни претворю в грезофарс…
Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском!
Из Москвы – в Нагасаки! Из Нью-Йорка – на Марс
Снежный оазис
да, этой зимой у нас снег только по оазисам искать
Последний день буржуя
Вечер и немного нервно
“– Вы, главное, не беспокойтесь.
– Тут у нас забавно, но всё будет в полном порядке.”
Грёзы-нетверёзы
а другие грёзы встречаются очень редко)
Граф Монт-Искристо
Звезда вечеринки
Вечер в Сорренто
Северянское сияние
Есть такое, с водкой и без ананасов)
Этот я знаю . Это Северное сияние -пивал в свое время)). У меня чуток другое… Давайте для большей точности ответа назовем Северянинское сияние, если угодно.
Шампанасы-крылолёты