Блюдо номер 83
Рецепт от Ирины Байкаловой
Три-пять некрупных (вот это принципиально, большие дольше варятся) свекл отварить или запечь в духовке, запеченные вкуснее, конечно. Или в кулинарном отделе магазина приобрести. Остужаем, очищаем, натираем на крупной терке. Очищаем грецкие орехи – кто сколько любит, я кладу много-много. Или вручную их разламываем на кусочки, или кладем между двумя слоями пленки и проходим скалкой, тогда , конечно, кусочки получаются мельче. Добавляем орехи к свекле. И выжимаем туда же 2-3 зубчика чеснока. Опять же – есть любители и 4-5 зубчиков добавить. Заправляем майонезом.
Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.
Салат “Принципиальный” (из некрупной свеклы)
Салат “Маркий”
Салат “Грязные делишки”, чего уж там…
СВЕКLOVE
Салат “SvekLove Mayonnaise” (Свеклав Майонезе), что переводится дословно как “свекольная любовь под майонезом”.
А-ха-ха! ))) . Не повезло вам с заказчиком, мил человек. У меня от таких англо-смешанных названий тик еще больший чем даже от терра и берри. )) Ну извиняйте, так уж сложилось почему-то, это для меня названия-паразиты.
Кстати по поводу любви. С этим словом можно придумать очень хорошее название (два слова). Попробуйте, у вас получится! )))
Love terra
Love berry
:)))) Точно! Оно самое!
Сергей, пора выбирать победителя!)
Зевсу под водочку
Чесночинный
Майор Чессвек
(майонез, орехи, чеснок, свекла)
Три холостяка
Сокровища Красного моря
ЧесноБуроМалиновый
Серобуромалиновый в стружечку