Закуска из шампиньонов “Обжюльен”

Блюдо номер 80
Рецепт от Ольги Ермаковой

Это простая закуска с хорошим вкусом.
Для приготовления нужны шампиньоны целиком, репчатый лук, сыр, приправа хмели-сунели, майонез или сметана, растительное масло.
Лук режем тонкими кольцами.
Противень смазываем растительным маслом и застилаем порезанным луком.
У шампиньонов выламываем ножки, шляпки кладем на противень “макушкой вниз”.
Сыр режем небольшими кусочками и раскладываем по грибным шляпкам, туда же сыплем приправу.
Ставим в духовку.
Ножки грибов мелко режем, смешиваем с майонезом или сметаной и тушим на сковородке.
Дальше, достаем противень с печеными грибами (и луком) из духовки и разливаем по шляпкам содержимое сковородки.
Даем остыть.
Всё вкусно!

Задача минимум — придумать название для блюда.

Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.

Время приёма вариантов на конкурс,
до (GMT+3) 02.02.2021 13:45
Имена авторов скрыты до определения победителя
Постарайтесь не выдавать своего авторства
Текст комментариев может быть скрыт некоторое время
Развитие чужих идей приветствуется

Комментарии (68)

  1. Секретарь
    12825
    +1

    Есть новый материальный конкурс )

  2. Владимир Давыдов
    20122
    +2

    Всё дело в шляпе

  3. Владимир Давыдов
    20122
    0

    Закусон от дон Грибон

  4. Александр Шилов
    5366
    0

    Шампириум

  5. Ирина Байкалова
    4656
    0

    Мировой закусон

  6. Ирина Байкалова
    4656
    0

    Гриб Грибыч

  7. Александр Шилов
    5366
    +1

    Шампито

  8. Аркадий Степанский
    10188
    +1

    Дело в шляпках

  9. Александр Шилов
    5366
    +1

    Заливушки на макушке

  10. Ирина Байкалова
    4656
    0

    Шляпки и немножко лучно

Добавить комментарий

Арбитр конкурса

Изобретатель здравого смысла

Приз в этом конкурсе
100
дукатов
Победитель

Внучка Розенталя