Блюдо номер 34 для совместной книги рецептов.

Рецепт от Пани Нюры

Кальмары (200 г) отварить, нарезать соломкой. Смешать с квашеной капустой (150 г), половиной яблока, порезанного соломкой,
добавить немного зеленого лука, можно петрушки или другой зелени, соль, 1/2 столовой ложки сахара, заправить подсолнечным маслом.
Разложить в порционные салатники, посыпать ягодами клюквы.
Клюкву можно заменить красной смородиной или зернами граната.

Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.