Сельдь печеная “Мама Мия Сельдирада”


Блюдо номер 104
Рецепт от Владимира Давыдова

Берём желательно тихоокеанскую (она пожирнее) охлаждённую сельдь,
моем водой, не чистим, не потрошим, а густо посыпаем с двух
сторон поваренной солью. (можно и замороженную, но готовить
минут на 10 дольше).
Кладём на противень и помещаем в разогретую до 140-160 градусов
духовку. Максимум полчаса – и аля улю – блюдо готово!
Подавать с любым гарниром или без оного.
Готовил много раз, за результат отвечаю!

Время приёма вариантов на конкурс,
до (GMT+3) 28.06.2022 18:17
Имена авторов скрыты до определения победителя
Постарайтесь не выдавать своего авторства
Текст комментариев может быть скрыт некоторое время
Развитие чужих идей приветствуется

Комментарии (172)

  1. Секретарь
    3353

    Друзья, сегодня у нас рыбный день!

    • Tex Murphy
      18162
      Tex Murphy
      → Секретарь

      А почему конкурс не отображается в играх вокруг слов? Я вообще не наблюдаю его на главной странице. Также последних три рецепта отсутствуют в разделе “Кафе”. Верните всё как было, пожалуйста.

  2. Владимир Давыдов
    22829

    Угу, то есть фугу никто не боялся, а от селёдки пятки задрожали!))
    Не бойтесь, тихоокеанская сельдь неядовитая, атлантическая тоже!))

  3. Tex Murphy
    18162

    Выжившим после фугу

  4. Tex Murphy
    18162

    Вьетнямка

  5. Tex Murphy
    18162

    Привет, сосед!

  6. Tex Murphy
    18162

    Экологическая катастрофа

  7. Вадим Шабалин
    1241

    Сельдь а-ля “Улю”

  8. Вадим Шабалин
    1241

    Селёдка по-давыдовски

  9. Вадим Шабалин
    1241

    Мама Мия Сельдирада

    • Владимир Давыдов
      22829
      Владимир Давыдов
      → Вадим Шабалин

      Живёт Мия Сельдирада
      В глубоком терем… океане))

    • Секретарь
      3353
      Секретарь
      → Вадим Шабалин

      +100 дукатов и ждем новый рецепт)

      • Вадим Шабалин
        1241
        Вадим Шабалин
        → Секретарь

        Рецепт взят с просторов интернета. Сам не пробовал, но вам посоветую. Блюдо мне приглянулось сочетанием моих любимых форматов.

        Процесс приготовления можно посмотреть в видео http://www.youtube.com/watch?v=dTlrmhq0DlE

        Для людей занятЫх, но с фантазией, предлагаю краткое текстовое описание:
        – готовишь тесто, а-ля пельменное, бездрожжевое,
        – берешь мясо, режешь кубиками, тушишь (под крышкой),
        – потом туда значит мелко нарубленный лук,
        – дальше морковку соломкой,
        – соль-перец-все дела, заливаешь водой,
        – тесто раскатываешь, смазываешь чесночным маслом, посыпаешь зеленью, закатываешь все это дело в рулет и режешь рулет на кусочки,
        – в тушенину закладываешь фигурно нарезанный картофель,
        – сверху в кастрюлю укладываешь кусочки рулета,
        – тушишь дальше до неготовности уже терпеть чувство голода,
        – выкладываешь на тарелку,
        – с удовольствием ешь!

        Прошу ответственного секретаря довести рецепт до изголодавшихся по неймингу и открыть соответствующий творческий конкурс.

  10. Ace Ventura
    7744

    Аля-улю, гони сельдей!

Добавить комментарий

Арбитр конкурса

Аспириноспаситель

Приз в этом конкурсе
100
дукатов
Победитель

Участник нейминг-клуба