Слоеный салат “Великолепная пятерка”

Блюдо номер 43 для совместной книги рецептов.

Рецепт от Vikki-Tikki-Tory

Вкусный, сытный слоеный салат. Все ингредиенты выкладываются слоями и каждый слой промазывается майонезом, кроме верхнего.
Я промазывала, точнее поливала майонезом тонкой струйкой через кондитерский мешок в виде сетки. Как по мне, так удобнее всего — можно проконтролировать количество майонеза, но и не надо слишком жалеть, чтобы салат не получился сухим.
Ингредиентов берем примерно одинаковое количество.

1 слой — ветчина
Ветчину нарезаем тонкой соломкой, выкладываем в блюдо, смазываем майонезом.
2 слой — зеленые соленые помидоры
Из помидор убираем семечки и сок, чтобы салат не потек. Нарезаем только мякоть, можно тоже соломкой. Укладываем на слой с ветчиной, смазываем майонезом.
3 слой — жареные шампиньоны
Нарезаем свежие шампиньоны не очень мелко, обжариваем до готовности на небольшом количестве растительного масла. Даем остыть. Укладываем на слой помидор, смазываем майонезом.
4 слой — свежая морковь
Морковь натираем на средней терке и укладываем на слой шампиньонов, смазываем майонезом.
5 слой — картофель-фри
Пожалуй, самый долгий в подготовке ингредиент. Картофель нарезаем тонкой соломкой, по толщине примерно 5 мм, по длине можно по размеру картофеля, но тогда надо брать не очень крупный или нарезать так, чтобы вся соломка была примерно одинакового размера. Затем обжариваем в большом количестве масла до готовности (я делаю это в казане), выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло и даем остыть. Затем отправляем на слой моркови, просто раскладываем картошку-фри поверх. Этот слой майонезом смазывать не надо.

Наш салат готов! Можно дать немного постоять в холодильнике перед подачей.


Задача минимум — придумать название для блюда.

Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.

Время приёма вариантов на конкурс,
до (GMT+3) 09.05.2019 09:58
Имена авторов скрыты до определения победителя
Постарайтесь не выдавать своего авторства
Текст комментариев может быть скрыт некоторое время
Развитие чужих идей приветствуется

Комментарии (153)

  1. Секретарь
    8329

    Слоеные истории
    От Vikki-Tikki-Tory

    2+
  2. Tex Murphy
    13644

    Занимательная слоистика

    0
  3. Vikki-Tikki-Tory
    5403

    Уважаемые коллеги! Даже не знаю какой вам дать ориентир, поэтому всецело полагаюсь на вашу фантазию!

    1+
  4. Tex Murphy
    13644

    Пять вкусов

    0
  5. Tex Murphy
    13644

    Майонезыч

    0
  6. Tex Murphy
    13644

    Пятница

    2+
  7. Tex Murphy
    13644

    Слой среди своих

    2+
  8. Tex Murphy
    13644

    Укрой меня

    0
  9. Фрося Еленовна
    5299

    Лежу под решёткой

    0
  10. Фрося Еленовна
    5299

    Четверо под соусом

    0
  11. Фрося Еленовна
    5299

    Слоистина в майонезе

    1+
  12. Tex Murphy
    13644

    Пять раз намажь — один отъешь

    0
  13. Светлана Костычева
    3603
  14. Светлана Костычева
    3603

    Чинно-ветчинно

    2+
  15. Сергей Бесфамильный
    972

    Слоёна-Матрёна

    2+
  16. Сергей Бесфамильный
    972

    Любезно-Майонезно

    0
  17. Пани Нюра
    5092

    Пятый элемент

    0
  18. Сергей Бесфамильный
    972

    Несмешарики .

    (потому что — несмешиваемые ингридиенты)

    1+
  19. Сергей Бесфамильный
    972

    Майонезом устлана дорога в рот!

    1+
  20. Сергей Бесфамильный
    972

    Пока до ветчины доберешься...

    1+
  21. Пани Нюра
    5092

    ФРИдрих Энгельс

    1+
  22. Пани Нюра
    5092

    Пятая точка

    0
  23. Пани Нюра
    5092

    На дне

    0
  24. Пани Нюра
    5092

    Большая пятерня

    0
  25. Пани Нюра
    5092

    Пятая жена

    0
  26. Пани Нюра
    5092

    Какой пассаж!

    0
  27. Tex Murphy
    13644

    Козырная колода

    0
  28. Пани Нюра
    5092

    Приятная неожиданность

    0
  29. Tex Murphy
    13644

    Форт Слоярд

    1+
  30. Tex Murphy
    13644

    Через тернии к мясу

    1+
  31. Tex Murphy
    13644

    Хрущёвка

    1+
  32. Olga Ermakova
    4458

    Вепо Гримка
    или Вепо Шамка
    (ветчина, помидоры, грибы/шампиньоны, морковь, картофель)

    0
  33. Ace Ventura
    5203

    Смазливый

    2+
  34. Ace Ventura
    5203

    Фри-Стайл

    0
  35. Gala
    1190

    Слоёно-мудрёно

    0
  36. Сергей Бесфамильный
    972

    Расслоение личности

    2+
  37. Gala
    1190

    Ветчинно-благородно

    0
  38. Сергей Бесфамильный
    972

    Пряный в стельку

    1+
  39. Ирина Байкалова
    947

    Слоешьте.
    Слоите и ешьте )

    0
  40. Сергей Бесфамильный
    972

    Чем дальше — тем в вкуснее

    2+
  41. Ирина Байкалова
    947
  42. Gala
    1190

    Шалом, соломка!

    (акцент на принципе приготовления — почти все режется соломкой)

    1+
  43. Gala
    1190

    5 намазов для эфенди

    0
  44. Gala
    1190

    Five will drive

    0
  45. Сергей Бесфамильный
    972

    Слоеная Майонеженка

    1+
  46. Сергей Бесфамильный
    972

    Салат "Найди пять отличий".

    1+
  47. Пани Нюра
    5092

    ФРИлансер

    0

Добавить комментарий

Арбитр конкурса

Рекламщик по образованию, неймер по призванию!

Приз в этом конкурсе
100
дукатов
Победитель

Старпомша капитана Неймо