Блюдо номер 30 для совместной книги рецептов.

Рецепт от Ирины Кирсановой

Рецепт суфле:
Столовую ложку желатина с горкой залить холодной кипячёной водой и оставить набухать минут на 20.
Банку жирной сметаны (500 гр.) взбить с сахаром или сахарной пудрой (по вкусу, 2-4 ст.л.) и ванилином
до воздушного состояния.
Затем растопить желатин и влить его во взбитую с сахаром сметану, перемешать.
Формочку застелить пищевой пленкой, разложить на дне кусочки чернослива и грецкого ореха,
всё залить сметанной смесью и убрать в холодильник до застывания.
Когда суфле застынет — перевернуть, убрать плёнку и можно подавать.

Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.