Блюдо номер 79
Рецепт от Александра Шилова
Такое блюдо готовит мой друг, он делает это немного иначе. Данный рецепт взят из интернета, так-как рассказанный по телефону рецепт очень похож на этот.
Свиные рёбрышки тушеные в пиве. Рецепт: -700 гр. свиных ребер, -1 луковица, -1 стакан пива, -соль, молотый перец и перец горошком, лавровый лист и др. специи по вкусу.
1. Свиные ребра помыть, разрезать на кусочки вдоль кости, обсушить полотенцем.
2. Быстро обжарить на сковороде без масла и жира.
3. Посолить и обсыпать перцем и специями.
4. Ребра сложить в кастрюлю. Добавить порезанный кубиком лук, перец горошком, лавровый лист.
5. Стакан пива смешать со стаканом воды, вылить в кастрюлю и потушить ребра 15-25 минут.
6. Подавать с салатом или другим гарниром.
Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.
Памяти Борьки
Сейчас с женой готовим такие рёбрышки, только немного иначе, килограмм рёбрышек залили 1.5 литрами пива, воды не добавляем, варится уже больше часа, в ходе варки добавили крупно нарезанной картошки. Получается довольно аппетитно)
Всё будет заребрись)
Прощай, свинюшка Пеппа
Хмельной Дожор
Косточки оближешь
Рёбрышки оближешь!
Клуб свинопийц, или хрюключения титулованной особы
Кабанетчатый!)
Свинское-Клинское
Много хороших вариантов и каждое достойно победы, поэтому назову только выбранный вариант. №72 “весёлые ребрята”. Оно не говорит напрямую о пиве, хмеле, алкоголе, но можно сказать что Ребрята слегка навеселе-под пивом). Прошу наградить автора дукатами!
+ 25 дукатов )
Спасибо!
Вот и появилось новое, хорошее значение слова –
Всё прошло здорово, по-доброму, просто по-свински!)))
Ребята, давайте жить по-свински)
Александр, спасибо за выбор)