Блюдо номер 38 для совместной книги рецептов.
Рецепт от Фроси Еленовны
Вот мой рецепт. У нас в семье она называется “залепуха”. Потому, что каждый раз получается или не получается разная.
Ингредиенты:
2 яйца
2/3 ст. сахара
50-60 гр. маргарина или сл.масла
50 мл. кофе растворенного (по желанию)
50-60 мл. кефира, ряженки, сметаны или простокваши (все, что найдется в холодильнике)
Всё тщательно перемешиваем
Добавляем муку примерно 1-1,5 стакана (в зависимости от консистенции – должно быть немного гуще, чем на оладьи)
Все энергично взбивается вилкой.
Добавляем 1 ч. л. не полную пищевой соды и снова энергично смешиваем/взбиваем в таре.
Перед началом приготовления включаем духовку и пока готовим она нагревается примерно до 220 градусовСмазываем сковородку (высокую) или силиконовые формы растительным маслом и переливаем массу.
Сверху посыпаем мороженой вишней, сливой, грушей, абрикосом и т.д.
Если нет запасов, то смазываем любым джемом, варением.
Ставим в духовку на 40-50 мин.
Проверять спичкой готовность.И приятного вам аппетита.
У меня иногда за один присест всё съедается.))
Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.
Фрутзияма
Какие же вы все милые. И как, чёрт побери, тяжело выбрать из такого количества офигенных названий моей скромной залепухи.
Особенно приятны любые упоминания моего имени и псевдонима, но я скромница жеж)). Представила “Книга рецептов вкусноты от Вадио” и там “Еленкины Проделки”. Кто такая Еленка и почему Проделки – слишком долго объяснять.
Сначала лидировал # 17 ПЫШНЯ-ВИШНЯ – отличный вариант, берегите его автор, он вам еще пригодится! Но его обошли на повороте. Ему достается бронзулетка)
Потом лидерство перешло к # 64 Зимняя Вишня – отличный фильм, дивные воспоминания. Этому варианту горсть серебра. Спасибо за ностальгические моменты))
Но в итоге побеждает # 7 Круглое удовольствие. Это универсально и это правда. Поздравляю! У вас золото, дукаты, и следующее слово за вами!
**
+ 25 дукатов )
Это заговор!
ни в одном глазу))
Круговорот шляпы в природе :)) А за упоминание моих вариантов, спасибо :) Серебро люблю.
Для профессионалов. Вне конкурса: Фрубери. \ Фрутерра. \ Фруктомания. )))))
Спасибо.
вы душка)) но я вроде уже вам это говорила