Блюдо номер 153
от Ольги Ермаковой
Очищенный ананас порезать маленькими кубиками примерно одного размера и сложить в крюшонницу или любую посуду объемом от 1,5л.
Посыпать кусочки ананаса сахаром, перемешать и дать немного постоять, чтобы ананас дал сок.
Когда ананас дал сок, можно наливать шампанское. Сначала заливаем примерно половину бутылки.
Емкость с ананасами закрываем крышкой или пленкой и ставим в холод на 2 часа.
Бутылку с оставшимся шампанским закрыть пробкой и так же убрать в холодильник.
Через 2 часа охлажденные кусочки ананасов в шампанском разложить по порционным бокалам, заполняя их примерно на 2/3 объема.
В каждый бокал доливаем охлажденное шампанское и сразу же подаем к столу. Не забудьте каждому гостю дать чайную ложечку.
Шампанское – 750 мл
Ананас – от 800 г
Сахар – 100-150г.
Марсианское шампанское
Ананасный король из Шампани
Искристое Игристое
Ананасы для Парнаса
доставляются Пегасом)
Поздравляем победителя и ждем новый рецепт)
Вас не оставим без подарка –
Сегодня будет очень жарко!)))
Новогодний рецепт Первого лорда адмиралтейства
адмирала Эдварда Рассела.
Оригинал оценен примерно в 3500 литров.
Мы будем немного скромнее.
Растворите 2,5 стакана тростникового сахара
в одном стакане кипящей воды, добавьте
500 мл лимонного сока и 100 мл
лаймового сока, 1400 мл коньяка,
500 мл хереса или мадейры и 1,4 литра воды.
Сверху посыпьте мускатным орехом по вкусу.
Для ещё большей аутентиности можете
увеличить рецепт в 875 раз.)))
Наслаждайтесь!
С Новым годом!
Пролетая над Парижем
Каникулы в Шампани
Оленька в запое)))
Солнечный зайчик в запое
… до солнечной белочки
На такой запой ананасов не напасешься)
Слёзы и грёзы
Сногсшибательный ананас
Ананай