Блюдо номер 18 для совместной книги рецептов.
рецепт от Владимира Давыдова
Вкусную гречку надо делать так:
Стакан гречки, не промывая, слегка обжарить на сковороде.
Добавить крупно нарезанный лук, пару лавровых листочков, укроп.
Залить гречку двумя с четвертью стаканами кипятка.
Не солить!
Доходит до кипения по крышкой, убавляем огонь, ждём около 17 минут,
выключаем, ещё ждём минут десять.
Потом солим и добавляем сливочное масло, мелко нарезанные варёные яйца
и мелко нарезанные обжаренные грибы.
Лучше белые, но и другие тоже вкусно.
Вот… Часто так готовлю.
Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.
Беленькая
Во саду ли в огороде…
Страшный сон мясоеда
Я ее сварила из того, что было
Грибоедовская
Жуй, буржуй
Вегетариано-Гречано
Нямка-Вегетарианка
Уважаемые авторы, с каких это пор яйца стали вегетарианской пищей?)
так их вроде бы только веганам нельзя, а вегетарианцы употребляют
Хорошо, если вы не веган – то вам можно!)))
мне нужно, иначе окружающим не поздоровится)))
Куда гречка без стакана?
Жду рецепт коктейля из гречи!))