Блюдо номер 15 для совместной книги рецептов.
рецепт от Пани Нюры
Удивить гостей за праздничным столом можно простыми бутербродами!
Для этого нужна ИМЕННО килька ПРЯНОГО посола — такую делают в большом количестве в Прибалтике
и в Калининграде.
Ржаной хлеб намазать маслом, чуть припорошить зеленым лучком (или петрушкой),
затем выпотрошенная килечка в позе цыпленка-табака,
сверху кружочек яйца и опять зеленый лучок.
И все.Советую всем, кто не пробовал. Особенно зимой, да под крепкий напиток.
Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.
Победитель № 27. “Штормовое предупреждение”.
За подготовку к накатыванию огромных волн вкуса
и осторожности в употреблении крепких напитков
(а как без них, если есть такой шикарный бутерброд!)
Прошу ув. Секретаря окильчить и одукатить победителя!
Ох, не внял ты, Володя, пожеланиям Пани Нюры )
Нема в названии вкуса-привкуса Балтики. Прибалтики…
Не критики ради, а справедливости для… ))))
На мой вкус, невкусное название-победитель.
Но уж как выбрано)
Оливье сначала тоже невкусно звучало…))
Здесь сыграла больше возможность внутреннего
подтекста названия. Простое Балтикус-Прибалтикус-килькус
не прошло. А ожидание шторма – или быстрый шквал, или
грозный тайфун или стороной прошло…
Да, возможно, что мадам под сто грамм – смешнее, но
явно не прибалтийская тема – скорее, славянская.
Килькайзер, к сожалению, довольно стародавнее.
Ну и т.д. У каждого своё вИдение. Тем мы все и славны!)
Владимир! Всё именно так, как вы описали))) Этот бутерброд особенно смачен в эпицентре надвигающейся бури, когда раскатистые волны Балтийского моря подсаливают его своими брызгами словно гигантская солонка; а бьющий в лицо северный ветер старается выхватить у вас самый лакомый кусочек! И в этой первозданной борьбе человека и стихии рождается тот самый неповторимый тайфун вкуса, увлекающий вас за собой в морскую пучину…)))
Ну, вот, и славненько! )
Ace, да!! )
К сожалению, просто не хватило времени авторам,
чтобы выплыть по балтийским волнам на нужный курс!
Было близко, не доплыли совсем чуть-чуть…
Как же ж не внял?! (не автор ли “Штормового предупреждения” кокетничает?)))
Целый шторм накатил! …да и внимать не обязан был.
Короче, Нюра прямо пряна от удовольствия – выбор шикарный.)
Не кокетничаю, но цитирую: “Но как автор данного выдающегося рецепта, хочу заметить, что этот бутерброд “намолен” холодными солеными ветрами Балтийского моря. И в этом его “изюм”. По-моему, тут просто необходимо увековечить Балтийскую нотку…”
Да не слушайте вы её!
И что, шторм – не соленый ветер что ли?
+ 25 дукатов
Шторм-мило…)
Штормилос…)))
Так мило милого штормило,
когда я килькой накормила…
Теперь давно уж не штормит
Но он лежит, как синий кит…
А можно я вмешаюсь в процесс и попробую его подправить (на правах автора данного конкурса))). Уже тут высказывались ранее предложения к разным арбитрам, о том, что бы согласовывать итог с автором. Я задумывал это немного не так и почему так пошло- не знаю. Я хотел, что бы каждый член Клуба выступил в роли автора блюда, и в роли же заказчика его имени/арбитра. Вне зависимости от предыдущей победы. Я думаю это справедливо и прошу, если меня поддержат, это правило ввести. Оно и критику с арбитров снимет (автор-заказчик сам выбирает название) и даст возможность каждому побыть в шкуре заказчика. С ув.
Четырьмя лапами – “за”!
Разумно и логично.
Прошу коллег поддержать разумное предложение!
Господи! Кто это?!!
Инна?)
Как я понимаю, это предложение уже звучало не единожды. Я тоже – за.
Но в данном конкурсе мнения арбитра и автора рецепта совпали. Прошу не наезжать!
Точка. Нюра.
https://www.youtube.com/watch?v=2KRcqXU7w0I
Праздничный вариант: “Штормовое предупреждение – апгрейт”))
Ой, только заметила))
Обстоятельный мужчина (тот, который в ролике)), слишком много лишних слов)) Смешной он. Но любопытно, спасибо. Думаю, все же, что огурцы и лимон – лишнее)
А я сделал! Но правда, огурец забыл нарезать… Моя не могла остановиться.
Всё нахваливала, потом, когда догрызла, я вспомнил про огурец, сказал
и эта хитрюля тут же заметила, что да, чего-то не хватало!))
Я не сразу понял, что разыгрывает, только секунд через 10, посмотрев
на её хитрую мордочку. Та ещё жучара!))
Интересно чистится килька, интересно очищаются яйца. Укроп не лучше
петрушки. Мало получается яйца – кружками однозначно лучше!
А лимон вписывался.
)) Значит, будем пробовать!
Хотя, это уже другой шторм… помягше.)
Лёгкий килечный бриз…))
Я тоже думал, что так и будет. Конечно, за!
А вот раньше где Вы эту умную мысль держали?))))
Это, несомненно, правильно)
Так я уже раз об этом говорил -никто за гулом чавкающих и жующих ртов не слышит. Не до этого, когда вкусно ))))))
Аркадий, дело в том, что по-первости рецепты блюд
предоставляли только 2-3 человека. Чтобы только они
не были фактически постоянными арбитрами, Вадио сделал так,
как считал правильным.
А вообще-то действительно интересная идея – хочешь стать
арбитром – гони интересный рецепт!))
а если только яйца всмятку умеешь, то чо? дискриминаторы вы все!
Ну началось! Но хоть воду с солью под яйца веслом размешаешь –
уже засчитаем, как оригинальный рецепт!))
Фросинда, вот, попалось на глазок:
“Надо заметить, что тот, кто умеет и охотно готовит вкусную еду, приятен и уважаем в любой компании. Как ни неловко признаваться в этом, но человеку, приходящему в гости с изысканным угощением, всегда все радуются, а это очень способствует налаживанию дружеских отношений.” – http://fb.ru/article/226822/pripravyi-i-spetsii-ih-primenenie-v-kulinarii
Не, мы тебя и так рады видеть – человек ты весёлый и общительный,
но всё же это дополнительный стимул!))
Где-то в Нете попадалась ссылка на видео Лазерсона по бутерам – хочу найти и посмотреть.