Блюдо номер 15 для совместной книги рецептов.
рецепт от Пани Нюры
Удивить гостей за праздничным столом можно простыми бутербродами!
Для этого нужна ИМЕННО килька ПРЯНОГО посола — такую делают в большом количестве в Прибалтике
и в Калининграде.
Ржаной хлеб намазать маслом, чуть припорошить зеленым лучком (или петрушкой),
затем выпотрошенная килечка в позе цыпленка-табака,
сверху кружочек яйца и опять зеленый лучок.
И все.Советую всем, кто не пробовал. Особенно зимой, да под крепкий напиток.
Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.
Там денежки считают, тут едим в натуре
Спасибо за рецепт мы скажем Пани Нюре!))
Да, лучше килька в руках (в зубах), чем… )))
Владимир, но смущает хруст. Я предпочитаю потрошенную) Консервированную обычно уже разделанную продают…
Это не консервированная, а пряного посола. Она целая.
Но очень маленькая – почти как мальки. Можно есть целиком,
не сомневайтесь!
Верю)) Но попробуйте как-нибудь консервированную, крупненькую пряного посола.)
А то никогда не ел!)) Но давно. Голову отрываешь у крупной,
иногда потрошишь и всё равно съедаешь с позвоночником!
Кильбаттер
Кильбатерберг
Килькайзер.
или Килькайзер Грин (ежели с лучком)
Тут и килька, и кайзер (особенно если калининградская килечка, там лет 100 назад кайзер правил)
Сразу прошу прощения, если продублировал чей-то вариант – Интернет плохой, открывать сто комментов выше нет времени и возможности.
Уловки
Шпрот-в-Рот
Смело…))
Медленное Удовольствие…
Ржаной Килькоров
Килькоров табака)
Нет, киль коровы не подойдёт!))
Филипп Килькоров?)
Он самый) https://www.youtube.com/watch?v=913KDBdLKLg
Деликилькатес Панюрис
Вот что навеяла ночная дегустация:
“Балтийский килькобой” – т.к. лихо уничтожаем кильку.
Бутер оказался, как песня – “Песня балтийских чаек”.
“Балтийская красотка”.
Ну и уже упомянутый “Балтийский вальс” – закружилась килечка…