Блюдо номер 100
Рецепт от Сергея Бесфамильного
200 граммов сливочного масла растопить на слабом огне. 1 стакан сахарного песка, 4 столовые ложки порошка какао и 6 столовых ложек воды хорошо растереть, объединить с маслом и довести почти до кипения. Снять с огня, чуть остудить, всыпать 400-450 граммов крошки печенья (через мясорубку или натолочь мялкой). Добавить несколько целых кусочков печенья и неограниченное количество любимых орехов (все это будет давать на срезе эффект кусочков сала в колбасе)))). Хорошо перемешать, выгрузить на кусок полиэтилена, сформировать колбаску, плотно обжать ее и зафиксировать концы полиэтилена у обоих концов “колбасы”. В холодильник на несколько часов. Готово!
Разворачиваем, нарезаем, пьем чай-кофе.
Что-то прям ностальгия… Надо будет, наверное сделать!
Внимание! Имеются противопоказания, необходима консультация диабетолога, эндокринолога, гастроэнтеролога, дерматолога, стоматолога, проктолога и белорусских шоколбасье.
Если нельзя, то почему бы и да! Хоть разочек :)
А вот и я, “неймер” в заказчьей шкуре.)
Ну, в этот раз выбор оказался простым.
В “нра” попали:
“На лицо ужасная, вкусная внутри” – замечательно, но очень длинное.
“Орехово-Жуево” – отличное, но у меня такое название уже давно пылится для закидывания в конкурсы, поэтому мне оно уже воспринимается каким-то “заезженным” и очевидным. Но это, конечно, мой субъективный взгляд, поэтому извиняйте.
“СервеСлад” – хорошо обыграно, но всё равно чего-то не хватает. Как-то сухо, не несет никакого эмоционального посыла.
А блюдо наше будет называться – шоколадная колбаса “Растянутое удовольствие”!
.
P.S. Ну а для себя, я втихаря (как недобросовестный заказчик)) стырю еще одно название “не каждому по зубам”, так как оно мне больше всего подходит. )
+25 дукатов)
Ответ на загадку: будете, конечно же, крутить пальцем у виска (и правильно!), но это те продукты, которые я ни разу не ел с 2008 года.
Ты – то, что ты ешь. (с) Гиппократ
Я ничего не ем с 2008 года (c) Бесфамильный
И ты думаешь, что ты существуешь? (с) Гиппократ
Я думаю – значит я существую. (с) Рене Д.
С. Бесфамильный покинул систему координат
Ну вот, я теперь еще и Бескоординатный. )
Я до сегодняшнего дня был уверен, что “дошираковые” диеты в среде неймеров – это просто шутка… ((
Какое совпадение – я тоже предпочитаю есть черную икру без блинов, как говорится, в чистом виде!
Вчера зашёл в новый магазин “Океан”. Мда, чего только нет… Баночка грамм на 50-100
чёрной икры – от 2000 руб., стерлядь в аквариуме плавает, кстати, не так уж и дорого –
1100-1200/кг, раки 2000руб./кг, а экзотики вообще выше крыши – вяленая верблюжатина, лосятина, дичь, медвежатина мясо и консервы, а консервов каких
только нет – и где достали… Цены, конечно, космические, но даже простые люди
покупают на пробу какие-нибудь диковинки – от 350руб. за баночку паштета, мяса и т.д. до … ну не знаю верхнего предела- 2000-3000 руб.
Всего не упомнишь. А вот фугу нет!))
Кто пробовал вяленый омуль? Стоит взять? Недорого – вроде 350руб/кг.
У нас несколько лет подряд запускали в Каму по 500 тыс. мальков стерляди – может и она.
Это Александра у нас по омулям специалист)
Ну кто тебя за пальцы тянул, пришлось дать развернутый комментарий)
Когда впервые приехали на Байкал, конечно, брали омуль. В трех видах – сырой, вяленый и копченый. Вяленый мне ничего зашел под пиво, но явно не экзотика, на мой взгляд. Копченую рыбу вообще не особо люблю, чуть попробовала, тоже так себе. Свежего пожарила, мужу понравился, а мне кажется обычная рыба. Учитывая космическую стоимость даже в местах лова, представляю, сколько он стоит за пределами региона. Триста пятьдесят, еще и за вяленого??? Может, это не омуль, и вас, Фима, хотят таки поиметь?))) Когда были второй раз, никого не посетило желание взять еще раз. Для сравнения (не про Байкал), корюшка – да, в свое время впечатлила во всех видах – и соленая и вяленая и т.д, а омуль… Без впечатлений абсолютно. К слову, лосятина очень вкусна, вкуснее не видела мяса, но только в свежеприготовленном виде. Это просто не описать словами.
То есть берешь кусок мякоти (желательно) лося, нарезаешь крупными кусками и тушишь. Лучше всего на открытом огне, в казане. Никаких приправ не надо; можно добавить лука много, но это на любителя. Очень вкусно, сочно, жирненько… В общем, пока сам не попробуешь, не поймешь, что в мире существует это блаженство.
Даже не надейся, если соберёшься покупать стерлядь, что она из природного водоема. Все, что идёт в массовую продажу – выращено на рыбных фермах. И вкус, и качество такой рыбы несопоставимы с той, что живёт в природе
Спасибо, Александра!
Не за что; будь здоров и приятного аппетита!)
О, эт оч крутое совпадение! ))
Остается спиртное )
Водка, помидоры и гречка – странное сочетание, но почему бы и нет)
Одной фугу питался…)))
Почему?
Говорит же, что жубов нет)
Сначала причина была финансовая, потом принципиальная, потом самоиспытательная, потом опять самоиспытательная, потом “додесятилетокруглительная”, а потом уже по привычке. А сейчас уже как-то и не возникает особого желания.