Блюдо номер 2 для совместной книги рецептов.
Рецепт от Владимира Давыдова:
На 1-2 человек:
Нарезаем кубиками нечёрствый хлеб, обжариваем в сливочном масле
до поджаристости. Масла уходит довольно много.
Добавляем лук, затем нарезанную тонкими ломтиками колбаску
и заливаем 2-3 яйцами. Солим, накрываем крышкой, убавляем огонь,
минут через 5 посыпаем зеленью (укроп, петрушка).
Можно натереть и посыпать сыр. Всё.
Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.
Комменты гарантирую!))
Как-то плохо видно на общем фоне. Начнём?
Владимир, спасибо за рецепт! Надо будет завтра опробовать
А в довесок кулинарная викторина!
“Кто ест мало, живет долго, ибо ножом и вилкой роем мы могилу себе.”
Откуда фраза? Все должны знать это место!))
Знаю)
Формула любви, но фраза народная мудрость.
Всё верно!
А такого типа яичницу я тоже умею ))). Но только я делаю ее на манер пиццы, без хлеба, а с помидорами и всем тем, что есть на тот момент в холодильнике -лук, колбаса, сосиски ит.п., сало, перец болгарский, чеснок, зелень. Есть знаменитое “ирландское рагу”, а я называю свою ирландской яичницей)).
Тут суть в поджаристом хлебе, залитом яйцами.
Ел раньше и без колбасы и лука.
Название :Голова-яйца (т.к. хлеб -всему голова, ну а яйца, они в Африке яйца)))
Хлебищница
Хлебазунья
Эгг Сухарже
Альтер Эгго
Э-Го-Го!
Кулинарная викторина. Усложним задание…)
Говорят, мужика возбуждает запах женской пудры.
На самом деле — вкусные пирожки.
вывод – пудру делают из высушенных пирожков) второй вариант – это растертая в пыль кора пирожкового дерева))
Ответ: “Бонни и Клайд”.
Немного юмора:
Один из ресторанов восточного Лондона славился своими пирогами с
зайчатиной даже тогда, когда с зайчатиной было туго. Как-то один из завсе-
гдатаев этого заведения спросил владельца:
– Скажи правду, Джон, ты добавляешь еще что-нибудь в пирог с зайча-
тиной?
– Видите ли, – неохотно ответил хозяин, – иногда я, ну, как вам сказать,
добавляю конины…
– Ясно, и в каком соотношении?
– Пятьдесят на пятьдесят, – признался хозяин, – один заяц на одну ло-
шадь.
Белхан. все На Хлеб