Блюдо номер 9 для совместной книги рецептов.
Рецепт от Vikki-Tikki-Tory:
Для зимы самое то — Глинтвейн!
Глинтвейн любим, делаем!
Берем бутылочку хорошего красного сухого вина, один апельсин, сахар.
Удобно взять готовый набор специй, например есть такой с названием “Красная Жара”.
Состав специй у нас получается: изюм, имбирь, корица, бадьян, кардамон, гвоздика, ямайский перец (душистый), мускатный орех.
Все смешиваем, нагреваем, но не даем кипеть. Потом накрываем и оставляем настаиваться примерно 45 минут. Затем разливаем и наслаждаемся!Такой глинтвейн хорошо идет под фильм “Реальная любовь” или “Отпуск по обмену”!
Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.
Rosso amore (красная любовь – ит.)
rote Wasser – (красная вода – нем.)
Рот фронт
rossi di la spezia
inverno vino – зимнее вино (ит.)
Горячая зима
Нос Мороз
Winter-Wein (зимнее вино, нем.)
Зимний закат
Зимний пожар