Блюдо номер 137
от Vikki-Tikki-Tory
Предлагаю придумать название для кофейного напитка.
Итак, нам понадобится:
– 1 ч.л апельсиновой цедры
– 1 ч.л апельсинового сока
– 1 ч.л сахара
– щепотка соли
– хороший молотый кофе
– вода
В турку насыпать кофе, соль и сахар, залить горячей водой, но не кипяченой. Поставить на маленький огонь и варить до момента, когда кофе начнет подниматься. Снять с огня, добавить апельсиновую цедру, апельсиновый сок и дать немного настояться. Вылить получившийся напиток в чашку, при желании можно предварительно процедить его через сито. Приятного кофепития!
Конкурс продлен.
Король Оранжевое утро
Бодриссимо!
Каприз бразильянки
Оранжелло
Кофе Це-це
Сицилийка
+100 дукатов и ждем новый рецепт)
Спасибо! Что- нибудь придумаем.)
Будем называть непостижимое, лично для меня, блюдо, … окрошку.)))
Знаю, что у большей части нормальных людей это любимый летний суп, может кому-то пригодится такой вариант.
Окрошка рыбная.
Ингредиенты:
2 – 2,5 л кваса, 200 г любой жареной рыбы, 50 г отварной осетрины, 30 г сельди, 4 шт. отварной свеклы, 100 г зеленого лука, 2-3 свежих огурца, 3-4 столовые ложки оливкового масла, 1-2 столовых ложки хрена готового, зелень петрушки и укроп по вкусу.
Мякоть обжаренной рыбы отделить от костей, покрошить, прибавить к ней хрен, мелко рубленую сельдь, зеленый лук, очищенные и нарезанные тонкими ломтиками огурцы, натертую на крупной терке свеклу, оливковое масло и растереть в фарфоровой миске. Залить квасом, тщательно размешать, положить кусочки осетрины, пищевого льда и посыпать мелко рубленой зеленью петрушки и укропом.
Вечнолетний
Турбоцитрус
Луч фрукта в тёмном кофе