Блюдо номер 3 для совместной книги рецептов.
Рецепт от Владимира Давыдова:
Грибы, лук и филе курицы режем кубиками и обжариваем.
Обжарив, высыпаем в кипящую воду.
Отдельно варим картофель, кабачок и морковь.
Половину вареного картофеля оставляем для клецек.
Остальные овощи измельчаем до состояния пюре и добавляем
в бульон с курицей и грибами.
Оставшийся картофель мнем, добавляем зелень, лепим клецки
и обжариваем, предварительно обваляв в сухарях.
Всё готово!
Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.
Пан Пацюк.
Грибной Кур
Филька с грибами.
Клёц-клёц в антураже эклектики.
“Дёшево-сердито”
“Клёцкентавр”
Крем-филе Кур-Грибле
Цацки-пецки
Смелее, пожалуйста, удивите меня)
Куриные шляпки )