Блюдо номер 95
Рецепт от Tex_Murphy

Суп из рыбы фугу.

Ингредиенты:

Рыба фугу – 1 шт.
Яйцо – 2 шт.
Круглозёрный рис – 100 г
Соевый соус
Суповые водоросли
Соль

Филе рыбы фугу порезать на порционные куски и отварить 5 минут. Подсолить по вкусу. Вытащить рыбу, добавив к отвару взбитые яйца, соевый соус и суповые водоросли. Параллельно нужно отварить круглозёрный рис. Суп, традиционно, сервируется в тарелке. На дно пиалы добавляется готовый рис, выкладываются несколько кусочков рыбы и порция водорослей. Добавить горячий бульон, чтобы чуть-чуть закрыть содержимое пиалы. Если блюдо приготовлено правильно, оно оказывает лёгкий парализующий эффект. Приятного аппетита!
Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.