Блюдо номер 130
Рецепт от Ольги Молчановой
Новогодний торт с сюрпризом.
У Саши было зачем добиваться одиночества на кухне. Она затеяла печь новогодний торт. У соседей из квартиры номер семь заняла огромную черную штуку, похожую на монгольский чум, которую следовало ставит на плиту и до последнего момента не верить, что в этом сооружении что-то может получится. Получилось. В память о Франции и мадам Клеро Саша «впекла» в пористый бисквит маленький сюрприз – кораблик, отлитый по ее просьбе Михеичем. Для остальных в уже готовый бисквит Саша вживила цукаты различной формы. Стало жаль Виконта, который останется без цуката, и она насадила на киль кораблика самый лучший, желто-оранжевый, большой. Потом началось оформление кремом, узорами, один из которых подскажет лукавой хозяйке, где запрятан сюрприз.
Время приёма вариантов на конкурс,
до (GMT+3) 06.02.2024 23:29
до (GMT+3) 06.02.2024 23:29
Имена авторов скрыты до определения победителя
Постарайтесь не выдавать своего авторства
Постарайтесь не выдавать своего авторства
Текст комментариев может быть скрыт некоторое время
Развитие чужих идей приветствуется
Развитие чужих идей приветствуется
Комментарии (53)
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Арбитр конкурса
Создаем и регистрируем бренды
Приз в этом конкурсе
100
дукатов
дукатов
Победитель
Офицер словарного запаса
Простор для фантазии и воображения.)
Рецепт взят из книги, главный герой которой, Виконт, послужил прототипом Маркиза из фильма «Достояние Республики». Режиссеры посчитали, что второго виконта (после де Бражелона), быть не должно. Так Виконт стал Маркизом, а девочка Саша – мальчиком. Ну, и в конце книги герой не умирает.
Жду варианты названий, очень интересно самой, как же можно назвать этот торт.
Ольга, а можно название книги? Никак не могу
найти по тутошней))) информации
Это книга авторов под псевдонимом Лина Триэс «Третья истина», но сюжет там другой, хотя временные рамки, Питер, произведения искусства те же) Скорее, не советский боевик, как фильм, а все-таки сага или дамский роман. В сети можно найти первые 2 книги, 3 и 4 только под заказ на Амазон
Спасибо!
Скачал бесплатно все части! (три книги – 4 части)
Значит, уже появились)
Полный вперёд!
В рот на всех парусах!
Сладкое плавание
Торт с сюрпризом “Для Маркиза”
Верно!
+100 дукатов и ждем новый рецепт)
Бифштекс
Ингредиенты:
Кашалот – 1 шт.
Соль и перец – по вкусу
Стабб был большой гастроном, он страстно любил китовое мясо и неумеренно высоко ценил его вкус.
— Бифштекс, бифштекс, прежде чем я лягу спать! Эй, Дэггу! лезь за борт и вырежь мне филейный кусок.
Да будет всем известно, что хотя грубые китобои всё же обычно не заставляют, как и полагается по великой военной доктрине, своих врагов возмещать им текущие военные расходы (по крайней мере до реализации добычи от плавания), тем не менее можно встретить иной раз жителей Нантакета, которые высоко ценят вкусовые качества упомянутой Стаббом части кашалотовой туши, а именно, сужающейся оконечности его тела.
К полуночи бифштекс был вырезан и приготовлен, и Стабб, при свете двух спермацетовых фонарей, торжественно приступил к своему спермацетовому ужину, стоя у шпиля, точно у буфетной стойки. Но не он один в ту ночь угощался китовым мясом. Присоединив своё чавканье к скрипу его жующих челюстей, сотни и тысячи акул, роившихся вокруг мёртвого левиафана, пировали, со смаком вгрызаясь в его жирное тело.
Но Стабб ещё покуда не более прислушивался к чавканью, доносившемуся с банкета, который шёл так близко от него, чем акулы прислушивались к причмокиванию его эпикурейских губ.
— Кок, эй, кок! где этот старик Овчина? — крикнул он вдруг, ещё шире расставляя ноги, словно хотел придать своему ужину ещё более надёжное основание, и одновременно, словно острогу, вонзив в мясо вилку. — Эй, ты, кок! плыви-ка, сюда, кок!
— Кок, — заговорил Стабб, быстро отправляя себе в рот чуть красноватый кусок мяса, — тебе не кажется, что этот бифштекс пережарен? Ты зря так разбил его, кок; он слишком мягкий. Разве я не говорю тебе всегда, что вкусный китовый бифштекс должен быть жёстким? Вон погляди на акул, видишь, им больше нравится, когда он жёсткий и сырой.
«Моби Дик, или Белый кит» Герман Мелвилл
Гурман…
Кстати, несколько лет назад был интересный цикло передач по кулинарии
с Оскаром Кучера. Там он соревновался с американцем по похожим блюдам.
С подробным описанием и разборкой. Практически во всех видах готовки
Кучера победил. Америкос делал, как привык, довольно примитивно,
на своём привычном уровне. А Кучера использовал рецепты
национальных кухонь нашей страны.
Одним из самых наглядных примеров был американский стейк на гриле
и с нашей стороны шашлык. Янки пробовал и его хвастовство своим
сменялось на восхищением нашим. Да и так был виден его примитивизм.
К чему это я? Да так, к слову…)))
Кстати, ещё в советское время попробовал китовое мясо.
В консерве. Неплохо.
Свистать всех на десерт!
Карта кораблекрушения
Затонувшие сокровища
Кораблик в океане Вкуса