Блюдо номер 67
Рецепт от Фроси Еленовны

Рецепт тортика, с которым я справлялась, когда мне было еще 10 лет от роду. Кстати, недавно его встречала в сети под названием «Три стакана», но считаю, что название не очень правильное: там не три стакана, а три три яблока)) а стакана всё же четыре.
Понадобится:
Мука — 1 стакан,
Манка — 1 стакан,
Сахар — 1 стакан,
Разрыхлитель — 1,5 ч.ложки
Молоко — 1 бокал
Масло сливочное — 1 ст.ложка
Яблоко — 3 больших (мне нравится этот торт с зелёными яблоками)
Смешиваем в чашке все сыпучие ингредиенты и пересыпаем их в три стакана.
На дно смазанной глубокой сковороды высыпаем и разравниваем 1 стакан сухой смеси. Трём сверху 1,5 яблока (можно и красных, но у них противная шкурка — ее придется счистить, а зелёные отлично трутся со шкуркой). Разравниваем слой и сверху высыпаем второй стакан сыпучей смеси, снова трём 1,5 яблока, разравниваем и высыпаем третий стакан смеси.
Молоко (чуть больше 1 стакана = 1 бокал) разогреть до закипания, положить в него сл.масло и аккуратно вылить сверху в сковородку с будущим тортиком. Проткнуть в нескольких местах полученное «нечто» вилкой до дна и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 40-50 минут (это зависит от особенностей духовки). Через полчаса можно заглянуть и проверить готовность спичкой. Вкуснота неимоверная, а справится даже ребёнок.

Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.