Блюдо номер 87
Рецепт от Владимира Давыдова

Ингредиенты:
Ребрышки бараньи — 0,5 кг
Лук — 1 крупная луковица
Морковь — 1 шт.
Картофель — 0,5 кг
Набор “4 перца”
Вода — 200 мл
Перец замороженный, нарезанный — 0,2 кг
Цветная капуста замороженная — 0,2 кг
Баклажан — 1 шт. среднего размера
Томат — 2 шт.
Белочка — 1 бут.
Зелень — укроп, петрушка
Масло растительное — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Рёбрышки обжарить в казане на растительном масле. Минуты по 3-4 с каждого бока.
Потом добавляем нарезанные морковь и через пару минут лук. Жарим немного дальше.
Добавляем нарезанный картофель, поперчил 4-мя перцами, влил около стакана воды, закрыл крышкой и начал подготавливать остальные продукты для загрузки.
Теперь добавляем мелко порезанный сладкий перец, цветную капусту, томаты и баклажаны.
Завершающий аккорд — свежие петрушка и укроп! И ещё немного тушим, минут 5. Весь процесс приготовления блюда занял около часа.
Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.