Блюдо номер 87
Рецепт от Владимира Давыдова
Ингредиенты:
Ребрышки бараньи — 0,5 кг
Лук — 1 крупная луковица
Морковь — 1 шт.
Картофель — 0,5 кг
Набор “4 перца”
Вода — 200 мл
Перец замороженный, нарезанный — 0,2 кг
Цветная капуста замороженная — 0,2 кг
Баклажан — 1 шт. среднего размера
Томат — 2 шт.
Белочка — 1 бут.
Зелень — укроп, петрушка
Масло растительное — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Рёбрышки обжарить в казане на растительном масле. Минуты по 3-4 с каждого бока.
Потом добавляем нарезанные морковь и через пару минут лук. Жарим немного дальше.
Добавляем нарезанный картофель, поперчил 4-мя перцами, влил около стакана воды, закрыл крышкой и начал подготавливать остальные продукты для загрузки.
Теперь добавляем мелко порезанный сладкий перец, цветную капусту, томаты и баклажаны.
Завершающий аккорд — свежие петрушка и укроп! И ещё немного тушим, минут 5. Весь процесс приготовления блюда занял около часа.
Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.
Прошу обратить внимание уважаемых авторов,
что бараньи рёбрышки здесь
конечно, один из главнейших компонентов,
но далеко не единственный.
Главнейший компонент – Белочка!
Рецепт был сделан 8 лет назад. Белки столько не живут!))
А не “треснуть” ли вам под ребро? ;)
Ребродукция Ребрандта
Реброморт?))
Рёбрышки оближешь!
Ох, хотя попадаю в тапки) Сейчас просмотрела кулинарную книгу, оказывается, здесь уже есть облизанные щупальца)
Барагули.
Сочетание слов “баран” и “рагули”?
У барана белочка.
;))
Ребрант в гостях у Рубельса
Баранесса Белочка.
Ну где же Белиссимо Бараниссимо? Будем жалко блеять
или громко рычать? Пока никто не переплюнул моё старое
название “Скандал в отаре” (да, небеспристрастно, а что
вы хотите!)))
Волчары нейминга, тигры творчества, львы названий, где вы?)
Гм, что-то и моё название перестало нравиться…)
Ведь действительно, совершенно не соответствует блюду!
Короче, всё не нравится!))) Пока. Может, утром
что-то поменяется в мозгу.
Вкус в ребро!
В гостях у Белочки(: