Блюдо номер 83
Рецепт от Ирины Байкаловой
Три-пять некрупных (вот это принципиально, большие дольше варятся) свекл отварить или запечь в духовке, запеченные вкуснее, конечно. Или в кулинарном отделе магазина приобрести. Остужаем, очищаем, натираем на крупной терке. Очищаем грецкие орехи – кто сколько любит, я кладу много-много. Или вручную их разламываем на кусочки, или кладем между двумя слоями пленки и проходим скалкой, тогда , конечно, кусочки получаются мельче. Добавляем орехи к свекле. И выжимаем туда же 2-3 зубчика чеснока. Опять же – есть любители и 4-5 зубчиков добавить. Заправляем майонезом.
Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.
Сегодня делаем салат!)
Свеклогово
По чесноку
Бураку по чесноку )
Чесно-чесно
Антивампирский :)
Сытно-Колоритный
Салат в багровых тонах . (по классике. Или правильно: Салат в бордовых тонах? Тут я немного дальтоник))
Этюд в багровых тонах
Это неспроста)))) Причем даже не подряд, а как бы в ответ. Мне кажется это к деньгам!))))
Мне нравится ход Ваших мыслей! )
Сорри – не туда ткнулось)))
Ничего себе мы совпали вслепую!! )))
И я так сюда прилепилась)))
Остро-умный
Багрец
Свекольный чеснорех или Чесночный свеклорех