Блюдо номер 48 для совместной книги рецептов.
Рецепт от Владимира Давыдова
Крупно натёртый картофель, смешиваем с яйцом и луком, добавляем
отстоявшийся крахмал, солим, перчим, формируем драники-оладьи
и обжариваем 3-4 мин. с двух сторон.
Пол и крыша бургера готовы!Берём куриный фарш.
Солим, начинаем отбивать — процесс обязательный!
Берём фарш рукой и бросаем с размаха (не увлекайтесь) несколько раз в кастрюлю.
Структура фарша приобретает необходимое совершенство!
После чего формируем небольшие круглые биточки
размером чуть больше драника и толщиной около 1 см.
Обжариваем по 3-4 мин. с обеих сторон на растительном масле. Когда биточки перевернули,
сверху можно посыпать натёртым сыром или положить пластинку сыра.Собираем дранбургер.
Драник, можно смазать майонезом, на него кладём маринованный
лук, тонко нарезанные маринованные огурцы, затем обжаренный бургер,
потом нарезанный тонко помидор, поливаем кетчупом (при желании!)
и обязательно крупный лист салата или даже два.
Можно добавить всякой прочей зелени — петрушка, зелёный лук и т.п., ну и сверху крышуем,
т. е. кладём второй драник. Всё!
Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.
Три куплета
Блюдо, как песня!)
…с прихлопом
И – Три аккорда
И – три составных части марксизма
(с интеллигентской прослойкой)
Угу. Там еще три источника было )
Небатон
Трижды три
Я, может быть, ещё не совсем проснулся, но три в одну харю
показалось многовато!))
Размер имеет значение! )
Большому куску и рот рад! Но три… Тут снова в сон потянет!))
Какая харя? :/ С добрым утром! Просыпайтесь, уважаемый!)))
Осподя! Да весь в мыле уже! Хоть и не в ванной…))
Понятно. Все дело в мыле) Я сочувствую…
Но какие три куска? Три главных ингредиента строго по рецепту! И больше не дадим)
Подсказка: “три” – глагол, несовершенный вид – “тереть”. ))
Тройной тулуп
Я точно ещё сплю…) Первое слово для блюда понятно, сочетание
для фигурного катания тоже, но тулуп для нашего рецепта…
Пойду, выпью кофе…))
А в “селедке под шубой” вы тоже шубы не видите?))
Выпейте! И сразу увидите биточек в тулупе из драников )
Вот! Один тулуп! Ну пусть и снизу тоже… Но где три?))
А кто сказал, что три тулупа?) Один тройной, слоеный…. утепленный.
Nadal nie grzeje!))
Wesoło tu dzisiaj z panem! )))
Да я уже столько дел за эти 3 часа переделал! От похорон (увы)
до платежей за коммуналку и закупку продуктов…
Сейчас бы драник зажевать!)
В мундире
Потёртый мундир
Ну, не совсем верно, но правильной дорогой идёте, товарищи!
(я про мундир – кртофель всё же очищенный, и чтобы поддержать
начатую выше марк-ленин. философию, а также осветить путь
возмущенному автору, спрашивающую)), где указатель на дороге).
Вот и получилось три составных части!))
Шеф, Вы слишком однозначно трактуете понятие “мундир” )) Здесь – котлета в картофельном “мундире”, потертом) Встаю на защиту, отличный вариант))
Я же заметил, что путь верный. И объяснение подходящее сразу нашлось!)))
Спасибо, добрый человек!
+ 100 дукатов )
Спасибо большое!!!
Уважаемый секретарь! А в нашей кулинарной книге кончились страницы и она ушла в печать? Больше рецептов не будет что-ли?
Викки, страницы не закончились, нет! )) Вы писали новый рецепт? Возможно он где-то затерялся ….
О, это замечательно! Нет, специально здесь нигде не писала, но есть на примете рецепт, могу на днях выслать на почту. Просто секретарь не спрашивает про новые рецепты, а я девушка скромная :)) подумала, что все конец обеда :))
Не надо скромничать, отправляйте рецепт, ждем ))
Ок. Будет!
Богатырский перекус
Пан Гурман Птициан Таврический
Оригинальная оранжировка нашей кулинарной песни!)