Блюдо номер 127
Рецепт от Владимира Давыдова
Берём одно куриное яйцо (с двумя будет хуже и гораздо
дольше – проверено!), тщательно взбиваем вилкой, добавляем чайную ложку молока,
немного мелко натёртого сыра, чуть соли, можно немyожко
мелконарезанного лука.
Помещаем в пиалу или подобную небольшую посудину.
Аккуратно ставим на слабокипящую водяную баню.
Ложечкой начинаем отделять схватившуюся у стенок массу, обеспечивая доступ
ещё жидкой фазы с нагретыми стенками.
5-6 минут и вуаля! Нежнейшее и вкуснейшее блюдо-омлет готово!
Очень мягкая термическая обработка придаёт необычайно
нежный вкус этому блюду.
А дети вообще будут в восторге! Раньше (пока были маленькими)
часто просили сделать такой миниомлет.
Время приёма вариантов на конкурс,
до (GMT+3) 25.12.2023 21:13
до (GMT+3) 25.12.2023 21:13
Имена авторов скрыты до определения победителя
Постарайтесь не выдавать своего авторства
Постарайтесь не выдавать своего авторства
Текст комментариев может быть скрыт некоторое время
Развитие чужих идей приветствуется
Развитие чужих идей приветствуется
Комментарии (95)
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Арбитр конкурса
Аспириноспаситель
Приз в этом конкурсе
100
дукатов
дукатов
Победитель
Внучка Розенталя
Уважаемые авторы! Осталось времени совсем немного.
По техническим причинам не мог ранее комментировать.
Причины, надеюсь, ушли. Комменты будут!
Надеюсь на ваше творческое eggo! И понимание…
Вот и шеф наш пришёл –
Словохот и хлебосол! ))
Цыппелин
Айяйяйко
Суфлежно-нежно
Суфлетика
Воздушная яичность
Одно на всех)
Прощай, Кащей! \\ Прощание Кащея.
Анонс к фильму “Баба Яга спасает мир”?))
Я помню чудные мгновенья, когда участвовали все…
Это хорошо, что помнишь. Значит склероз отпускает!
Похоже, что другие авторы забыли про наши конкурсы…))
Выражаясь кулинарным языком, зажрались! Ну или наоборот – плохо кормим!
Плохо, очень плохо… кормите :)
Одними обещаниями)
Творческий человек должен быть голодным!))
Тут, похоже, некоторые уже жирком благодушия покрылись…
Творческий человек никому ничего не должен, тем более быть голодным! Я так считаю! А кто не согласен – ну можете объявить голодовку :)))
“Если же всё подчинять деньгам, то деньгами всё и останется, не превратятся они ни в шедевр, ни в открытие” – Пётр Капица
Зацепиться не за что. Креатива в рецептах нет. Вон, Нюра, хвосты воткнула и сразу появилось поле для деятельности. Включил бы ты упускание омлета на пол с битьём посуды, сразу стало бы интересней)
Так и вижу, как Шляпа во время креативных кулинарных порывов размазывает по кухне омлеты, вешает всем лапшу на уши и выливает из окна борщ на головы случайных прохожих))
Но есть это было бы невозможно, кулинар ты наш фуговый…
Залить плиту супом, опрокинуть рагу на пол –
так вот ты какая, Тексовская кулинария!))
А знаешь, на Масленнице блины традиционно кладут на голову.
Я посоветую тебе развить этот креатив и то же сделать
с омлетом “Нежный возраст”. Себе. Должно понравиться.)
Тогда не удивляйся, что вариантов и участников мало
При всём гм… “богатстве выбора” другой альтернативы нет.
Побеждает автор варианта
№ 4 Нежный возраст
Прошу ув. Секретаря профинансировать хорошее питание
подрастающему поколению!))
+ 25 дукатов)