Блюдо номер 104
Рецепт от Владимира Давыдова
Берём желательно тихоокеанскую (она пожирнее) охлаждённую сельдь,
моем водой, не чистим, не потрошим, а густо посыпаем с двух
сторон поваренной солью. (можно и замороженную, но готовить
минут на 10 дольше).
Кладём на противень и помещаем в разогретую до 140-160 градусов
духовку. Максимум полчаса – и аля улю – блюдо готово!
Подавать с любым гарниром или без оного.
Готовил много раз, за результат отвечаю!
Друзья, сегодня у нас рыбный день!
А почему конкурс не отображается в играх вокруг слов? Я вообще не наблюдаю его на главной странице. Также последних три рецепта отсутствуют в разделе “Кафе”. Верните всё как было, пожалуйста.
Да тут сначала вообще никто не хотел участвовать – зачем размещать…)))
Так конкурса не видно, вот и нет участников
Так уже видно, а наплыва сель… авторов особого пока нет))
Угу, то есть фугу никто не боялся, а от селёдки пятки задрожали!))
Не бойтесь, тихоокеанская сельдь неядовитая, атлантическая тоже!))
Выжившим после фугу
… сельдь можно термически не обрабатывать.
После Фугосимы))
Всё верно! Мягкая реабилитация с нежной селёдочкой!))
Вьетнямка
Это скорее пангасиус!))
Вьетнамцы любят жарить селёдку
А корейцы любят жарить пельмени… Кстати, очень вкусно!
Ну и что?))
Привет, сосед!
И вам не подавиться! ))
Экологическая катастрофа
…закончилась. Всю фугу съели!))
фугу съели – остался лютефиск)
Не вымерли ещё все смельчаки в этом мире!))
Сельдь а-ля “Улю”
С громким улюлюканьем косяк сельди вытеснил фугу!))
Селёдка по-давыдовски
Не слышал о таком кулинаре…))
Но подхалимаж всегда приятен!))
Мама Мия Сельдирада
Живёт Мия Сельдирада
В глубоком терем… океане))
+100 дукатов и ждем новый рецепт)
Рецепт взят с просторов интернета. Сам не пробовал, но вам посоветую. Блюдо мне приглянулось сочетанием моих любимых форматов.
Процесс приготовления можно посмотреть в видео http://www.youtube.com/watch?v=dTlrmhq0DlE
Для людей занятЫх, но с фантазией, предлагаю краткое текстовое описание:
– готовишь тесто, а-ля пельменное, бездрожжевое,
– берешь мясо, режешь кубиками, тушишь (под крышкой),
– потом туда значит мелко нарубленный лук,
– дальше морковку соломкой,
– соль-перец-все дела, заливаешь водой,
– тесто раскатываешь, смазываешь чесночным маслом, посыпаешь зеленью, закатываешь все это дело в рулет и режешь рулет на кусочки,
– в тушенину закладываешь фигурно нарезанный картофель,
– сверху в кастрюлю укладываешь кусочки рулета,
– тушишь дальше до неготовности уже терпеть чувство голода,
– выкладываешь на тарелку,
– с удовольствием ешь!
Прошу ответственного секретаря довести рецепт до изголодавшихся по неймингу и открыть соответствующий творческий конкурс.
Аля-улю, гони сельдей!
Вы им только шепните
И они приплывут…))