Блюдо номер 13 для совместной книги рецептов.
рецепт от Катерины Векаревой
Ингредиенты:
Корень сельдерея
Мясо отварное (любое)
Маринованные шампиньоны
Сок лимона
Орехи грецкие или кедровые
Майонез или несладкий йогуртПриготовление:
1. Трем на крупной терке сельдерей, предварительно очистив от кожуры. Тут же взбрызгиваем хорошо лимонным соком, чтобы сельдерей не потемнел.
2. Добавляем любое отварное мясо соломкой.
3. Туда же нарезанные маринованные шампиньоны.
4. Заправляем майонезом либо несладким йогуртом.
4. Добавляем орехи грецкие чищеные и рубленые не слишком мелко, либо посыпаем кедровыми.
Если нужно — чуть подсолить, но лучше, как по мне, вначале хорошо взбрызнуть лимоном. Тогда хватит соленых шампиньонов и лимонного сока.
Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.
Елки – Иголки
Грецсель или Грецель – ГРЕЦкий орех+СЕЛЬдерей
Кандидаты на вылет! Ну и на победу, разумеется!))
8. Утром в сосновом лесу.
15. Сельдерея Грибомясовна
20. Сельдерфест
25. Сельдерий Грецкий
28. Корней Кедровский
47. Мон Сельдерри
Третье место поделили:
8. Утром в сосновом лесу.
15. Сельдерея Грибомясовна
25. Сельдерий Грецкий
За утреннее рандеву Сельдерея с Сельдерией!)
Второе место:
20. Сельдерфест
За праздник, который даёт нам этот овощ
в нужной обработке и нужной пропорции!
А побеждает крепкий парень и с корешками и с орешками!
28. Корней Кедровский
Прошу ув. секретаря накормить дукатами победителя до отвала!)
+ 25 дукатов)
Спасибо!