Блюдо номер 108
Рецепт от Ace Ventura
Ингредиенты
120 г брецелей (солёных кренделей);
70 г сливочного масла;
450 г сливочного сыра;
280 г козьего сыра;
170 г сметаны жирностью 20%;
1 столовая ложка рассола;
3 яйца;
50 г тёртого пармезана;
несколько солёных огурцов;
3 зубчика чеснока;
несколько веточек укропа;
2 чайные ложки соли;
1 чайная ложка молотого красного перца или паприки;
щепотка молотого чёрного перца;
Приготовление
Измельчите брецели и смешайте их с растопленным маслом. Выложите на дно формы диаметром 20 или 23 см.
Смешайте сливочный и козий сыр, сметану и рассол. Добавьте яйца и перемешайте. Добавьте пармезан, небольшой нарезанный кубиками огурец, измельчённые чеснок и укроп, соль и перец и перемешайте.
Выложите половину начинки на основу, посыпьте оставшимися кубиками огурцов и покройте второй половиной начинки. Выпекайте при температуре 160 °C около часа. Готовый чизкейк можно украсить солёными огурцами и рубленым укропом.
Друзья! Жду от вас такого же незаурядного, разбивающего шаблоны и сумасшедшего названия, как и и сам этот неординарный рецепт!
А заказчик то какой попался, а… И то ему не это и это ему не так. Ишь какой :)
Зимнее лето весны? )))
Ну можно ещё обыграть как-то названия чизкейков по типу “Нью-Йорк с похмелья”)
Почему Нью-Йорк, а не Зальцбург? ))
Это ж надо ж такое откопать…. :-О
Нью-Йорк по-русски)
Русский Нью-Йорк!
или “Мы покажем вам хрустькину сласть”
Путешествие из Нью-Йорка в Норильск
А победит, как обычно, Сыроежкино…)))
Также просьба развить тему “сочетания несочетаемого”, она совсем мало раскрыта
Увеличение груди без хирургического вмешательства?)
Огурядье
Луховицкий замес
Притяжение противоположностей
Полюсатый рейс
Рассолоно хлебавши
Похмельный синдром
Чуть солоноват вкус любви…. (С)
Однажды русский, немец и американец готовили чизкейк…
(наутро с похмелья)