Салат “Сердечная достаточность”

Блюдо номер 47 для совместной книги рецептов.

Рецепт от Ирины Байкаловой

Полкило сердца (говяжьего или свиного) отварить в подсоленной воде, запуская его в уже кипящую.
Вынуть из бульона, остудить и нарезать соломкой.
300 граммов шампиньонов нарезать не самыми мелкими кусочками и обжарить в растительном масле
вместе с двумя небольшими нарезанными луковицами. Остудить.
Соединить с сердцем и добавить 300 граммов моркови по-корейски, чем она острее, тем лучше.
Перемешать.
Салат готов.
Едят его и в таком виде, и с добавлением майонеза, кому как нравится.


Задача минимум — придумать название для блюда.

Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.

Время приёма вариантов на конкурс,
до (GMT+3) 06.06.2019 10:49
Имена авторов скрыты до определения победителя
Постарайтесь не выдавать своего авторства
Текст комментариев может быть скрыт некоторое время
Развитие чужих идей приветствуется

Комментарии (135)

  1. Ace Ventura
    9538

    Им. Сердюкова

  2. Ace Ventura
    9538

    Аритмия

  3. Ace Ventura
    9538

    Кардиологический

  4. Ace Ventura
    9538

    Хартия вкусностей (хартия – от слова heart)

  5. Александр Шилов
    7189

    Шампир

  6. Tex Murphy
    21263

    Разрыв сердца

  7. Владимир Давыдов
    25875

    Сердечная достаточность

  8. Владимир Давыдов
    25875

    Скорая кулинарная помощь

  9. Пани Нюра
    15799

    Пламенное сердце

  10. Пани Нюра
    15799

    Интернационал

Добавить комментарий для Секретарь Отменить ответ

Арбитр конкурса

Мучитель слов

Приз в этом конкурсе
100
дукатов
Победитель

Аспириноспаситель