Салат “Сердечная достаточность”

Блюдо номер 47 для совместной книги рецептов.

Рецепт от Ирины Байкаловой

Полкило сердца (говяжьего или свиного) отварить в подсоленной воде, запуская его в уже кипящую.
Вынуть из бульона, остудить и нарезать соломкой.
300 граммов шампиньонов нарезать не самыми мелкими кусочками и обжарить в растительном масле
вместе с двумя небольшими нарезанными луковицами. Остудить.
Соединить с сердцем и добавить 300 граммов моркови по-корейски, чем она острее, тем лучше.
Перемешать.
Салат готов.
Едят его и в таком виде, и с добавлением майонеза, кому как нравится.


Задача минимум — придумать название для блюда.

Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.

Время приёма вариантов на конкурс,
до (GMT+3) 06.06.2019 10:49
Имена авторов скрыты до определения победителя
Постарайтесь не выдавать своего авторства
Текст комментариев может быть скрыт некоторое время
Развитие чужих идей приветствуется

Комментарии (135)

  1. Tex Murphy
    14139

    Дела сердечные

    0
  2. Tex Murphy
    14139

    Кардиограмма

    0
  3. Tex Murphy
    14139

    Стрелы Купидона

    0
  4. Tex Murphy
    14139

    Аритмия

    0
  5. Tex Murphy
    14139

    Любовь-Морковь

    4+
  6. Аркадий Степанский
    8258

    Дела сердечные

    0
  7. Ace Ventura
    5360

    Сердце красавиц

    0
  8. Ace Ventura
    5360

    Сердючка (сердце + остренькая морковка)

    0
  9. Ace Ventura
    5360

    Сердобольный

    0

Добавить комментарий

Арбитр конкурса

Я бы в Неймеры пошел, пусть меня научат.

Приз в этом конкурсе
100
дукатов
Победитель

Аспириноспаситель