Свиные рёбрышки “Весёлые ребрята”

Блюдо номер 79
Рецепт от Александра Шилова

Такое блюдо готовит мой друг, он делает это немного иначе. Данный рецепт взят из интернета, так-как рассказанный по телефону рецепт очень похож на этот.
Свиные рёбрышки тушеные в пиве. Рецепт: -700 гр. свиных ребер, -1 луковица, -1 стакан пива, -соль, молотый перец и перец горошком, лавровый лист и др. специи по вкусу.
1. Свиные ребра помыть, разрезать на кусочки вдоль кости, обсушить полотенцем.
2. Быстро обжарить на сковороде без масла и жира.
3. Посолить и обсыпать перцем и специями.
4. Ребра сложить в кастрюлю. Добавить порезанный кубиком лук, перец горошком, лавровый лист.
5. Стакан пива смешать со стаканом воды, вылить в кастрюлю и потушить ребра 15-25 минут.
6. Подавать с салатом или другим гарниром.

Задача минимум — придумать название для блюда.

Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.

Время приёма вариантов на конкурс,
до (GMT+3) 23.01.2021 19:27
Имена авторов скрыты до определения победителя
Постарайтесь не выдавать своего авторства
Текст комментариев может быть скрыт некоторое время
Развитие чужих идей приветствуется

Комментарии (130)

  1. Ark Step
    13243

    Свинья под Дубом и Обручем (посвящается V)

  2. Ark Step
    13243

    Наломал немало ребер, наливал немало пив! )))

  3. Ace Ventura
    10063

    Молочно-поросячные реки и пивные берега…

  4. Ace Ventura
    10063

    Купание красных поросят

  5. Tex Murphy
    21767

    Поросячьи нежности

  6. Владимир Давыдов
    26270

    Хрюкан Кабанидзе

  7. Владимир Давыдов
    26270

    За один хрюк!

  8. Фрося Еленовна
    8255

    Пряный Свин

  9. Фрося Еленовна
    8255

    Радость Свиногрыза

  10. Фрося Еленовна
    8255

    RU.Бекон

Добавить комментарий

Арбитр конкурса

Участник клуба-бюро

Приз в этом конкурсе
100
дукатов
Победитель

Изобретатель здравого смысла