Блюдо номер 5 для совместной книги рецептов.
Рецепт от Владимира Давыдова:
Обрезаем плавники, голову и хвост.
Варим всё это минут 40.
Потом, как обычно — горстка пшённой крупы, много лука,
нарезанная морковь, картофель, чёрный перец — горошек.
Дальше загружаем основную, нарезанную часть рыбы, идёт лаврушка.
Для богатства вкуса добавляем 2-3 горошины душистого
горошка, укроп, обжаренный лук обязателен во всех вариантах!
Любители наливают в конце готовки в кастрюлю рюмку водки.
На сплаве — обязательно тушат в супе небольшую горящую головёшку!
Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.
Сон рыбака, вызванный полетом фантазии вокруг костра за секунду до пробуждения.
Неплохо )
Но «сон, вызванный полётом пчелы вокруг граната, за секунду до пробуждения» Дали покруче будет ))
Да, но при чём тут “уха”? ;) p.s. Обеими руками за вариант со “сном рыбака”!
А я не про уху. Я про Дали )
ВиДали мы вашего Дали! Тут тема про уху))
Хотел написать “ну, и уха с вами”, но не буду… )))
Но по факту-то – написали)) Дали, значит, любите… культурный и воспитанный человек – сразу видно!)))
По факту, по факту… Женщины, дети… Пошутить уже нельзя )
А еще говорите – на рыбалке ))
А вообще, мне кажется, “культурный” и “воспитанный” – такие растяжимые понятия )
УхаЖор
Победуха
Сплавник
Рыбацкий ритуал
Речной варвар
Рыбацко-полевая кухня
Двойной удар
Свежее течение
Рыбий жор