Блюдо номер 5 для совместной книги рецептов.
Рецепт от Владимира Давыдова:
Обрезаем плавники, голову и хвост.
Варим всё это минут 40.
Потом, как обычно — горстка пшённой крупы, много лука,
нарезанная морковь, картофель, чёрный перец — горошек.
Дальше загружаем основную, нарезанную часть рыбы, идёт лаврушка.
Для богатства вкуса добавляем 2-3 горошины душистого
горошка, укроп, обжаренный лук обязателен во всех вариантах!
Любители наливают в конце готовки в кастрюлю рюмку водки.
На сплаве — обязательно тушат в супе небольшую горящую головёшку!
Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.
УхаСтопка
СтарУха Изергиль
РазУхабистая
ЗаварУха
Байки деда Щукаря
Мужской разговор
Сила притяжения
И сердце бьется в упоенье
…и печень, и желудок, и хвост)
Клёвая заварушка
КлёвУшка ;)
Клевалка)
Клевый омут
Из трёх претендентов, а именно:
Байки деда Щукаря
Клёвый омут
По щучьему веленью
побеждает краткость, которая, как известно, сестра таланта! Прошу ̶н̶а̶к̶о̶р̶м̶и̶т̶ь̶ наградить автора Клёвого омута!)
+ 25 дукатов !
О, уха проявилась)) С победой, Аркадий!
А почему несчастная Скобра до сих пор не разморожена, интересно?))
Спасибо Нюра- все к столу.)
+ 50 дукатов !
Спасибо. Теперь получается мой рецепт? Добро, когда надо будет скажите. я у жены возьму чего повкуснее и поделюсь))))
Насчёт рецепта, по желанию, а судить следующий кулинарный конкурс Вам) Кстати, рецепты можно складывать здесь http://vadio.me/cook-naming/
Рецепт в копилку Клуба положил!!! Наливайте)))
Скромнее, Аркадий!)) Рецепт есть, названия не было.
Теперь есть. И очень даже неплохое!
Для клуба стараемся!
Я же не про этот, а про следующий)))) Что с меня теперь рецепт, который надо судить. Себе ничего не беру-только отдаю)))
Прошу пардону! Я после кина Егория нервный!)))
Что ж Вы такие фильмы смотрите, переходите на Гайдая!)