Блюдо номер 87
Рецепт от Владимира Давыдова
Ингредиенты:
Ребрышки бараньи — 0,5 кг
Лук — 1 крупная луковица
Морковь — 1 шт.
Картофель — 0,5 кг
Набор “4 перца”
Вода — 200 мл
Перец замороженный, нарезанный — 0,2 кг
Цветная капуста замороженная — 0,2 кг
Баклажан — 1 шт. среднего размера
Томат — 2 шт.
Белочка — 1 бут.
Зелень — укроп, петрушка
Масло растительное — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Рёбрышки обжарить в казане на растительном масле. Минуты по 3-4 с каждого бока.
Потом добавляем нарезанные морковь и через пару минут лук. Жарим немного дальше.
Добавляем нарезанный картофель, поперчил 4-мя перцами, влил около стакана воды, закрыл крышкой и начал подготавливать остальные продукты для загрузки.
Теперь добавляем мелко порезанный сладкий перец, цветную капусту, томаты и баклажаны.
Завершающий аккорд — свежие петрушка и укроп! И ещё немного тушим, минут 5. Весь процесс приготовления блюда занял около часа.
Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.
Томили-Тушили
Меццо-ребрано
Можно и Мееццо- ребрано для большей конкретизации))
Для бОльшей конкретизации: меекают козы, блееют бараны!))
Интернет утверждает: “Козы и овцы имеют буквально идентичный спектр звуков в рамках “ме”.” Но т.к. я не большой специалист по домашнему скоту, то не стану настаивать, что это именно так.)
Отлично! Попробуем разобраться в какофонии)):
https://youtu.be/chDRXQ77IgA?t=1917
Ассорти Реброва
Двусмысленно…
Рёбра Изобилия
Неплохо!
+100 дукатов и ждем новый рецепт)
Даниил, давайте что-нибудь приготовим.)
Это мне нужно какой-то рецепт предложить? Я просто не в курсе как проводятся конкурсы.
Все правильно, нужно предложить какой-нибудь рецепт. Написать можно здесь.)
Салат из курицы, апельсинов и феты
Ингредиенты:
Филе куриной грудки 3 штуки
Молодой шпинат 2 стакана
Апельсины 2 штуки
Оливковое масло 2,5 чайные ложки
Яблочный уксус¼ стакана
Сыр фета 120 г
Мелко рубленный чеснок 1 зубчик
Свежевыжатый апельсиновый сок 6 столовых ложек
Дижонская горчица 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Сушеная мята 1 чайная ложка
Молотый черный перец по вкусу
1. Нарежьте куриное филе кубиками. В большой сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите в нее курицу и обжаривайте на среднем огне 2 минуты. Приправьте чесноком и мятой и жарьте еще 2 минуты. Затем, уменьшив огонь, добавьте уксус, апельсиновый сок, горчицу, соль и перец. Тушите до готовности.
2. Промойте и высушите полотенцем листья шпината. Апельсины разделите на дольки и нарежьте кубиками.
3. В отдельную глубокую емкость сложите шпинат, кусочки апельсина, еще теплую курицу в соусе и аккуратно перемешайте, перед подачей посыпать раскрошенным сыром фета
Гуляш Джигита
Ув. Джигит! Гуляш, в отличие от рагу, подразумевает отсутствие костей!)
БаРагу
Он вам не муфлон!)
Ну Вы конечно и Бурда местного разлива!)
Отдавай казан обратно!))) Дукаты оставь…
Бараний рок
Плач Баранессы
Вот же баран!
Баран свинье не товарищ!