Салат “Amore у моря”


Блюдо номер 113
Рецепт от Vikki-Tikki-Tory


В позапрошлом году в одном из кафе в Крыму, а точнее в Севастополе, попробовала очень вкусный салатик. Он настолько понравился, что каждый раз, бывая в этом кафе, я его заказывала. Не помню как он назывался, скорее всего ничего особенного, но в душу запал. Давайте придумаем ему название!
Итак, ингредиенты:
Листья салата, скорее всего Айсберг или можно добавить еще какой-то
Мякоть апельсина, без кожицы
Мякоть грейпфрута, без кожицы
Сёмга слабосоленая или форель слабосоленая
Сыр типа брынзы или фета
Оливковое масло
Бальзамический соус (немного)
Можно для украшения добавить помидорки черри, разрезанные пополам
Приготовление:
Точное количество не скажу, делаем на глаз.
Все ингредиенты нарезать на удобные кусочки/кубики/части.
Листья салата порвать руками и выложить на порционную тарелку нижним слоем. Сверху апельсин, грейпфрут, кубики брынзы, сёмга. Всё это сверху сбрызнуть оливковым маслом по вкусу и небольшим количество бальзамического соуса. Украсить помидорками черри. Не перемешивать, чтобы не нарушать всю красоту и эстетику данного салата, и можно подавать. Буйство красок, оригинальный вкус, легкость – главные составляющие этого салата!
Думаю, что и название должно быть оригинальное, вкусное, сочное!

Время приёма вариантов на конкурс,
до (GMT+3) 23.01.2023 02:42
Имена авторов скрыты до определения победителя
Постарайтесь не выдавать своего авторства
Текст комментариев может быть скрыт некоторое время
Развитие чужих идей приветствуется

Комментарии (133)

  1. Tex Murphy
    21203

    Крым – Dream

  2. Tex Murphy
    21203

    Кинг Крымсон (да простит меня Роберт Фрипп)

  3. Olga Ermakova
    8768

    Форельверк

  4. Olga Ermakova
    8768

    Форелловер

  5. Владимир Давыдов
    25723

    Награда за Золотое руно

  6. Владимир Давыдов
    25723

    Сады Посейдона

  7. Vikki-Tikki-Tory -
    9187

    Шорт-лист немного пополнился:
    Млели от форели
    Amore у моря
    Севастопольская Фишка
    Неземноморское наслаждение
    Форель-Акварель
    Крымские каникулы
    Клёвый Фруктовый
    Порция Позитива

    Думаю, что бесполезно продлевать еще, муки они такие муки… Буду выбирать из того, что есть. За сим откланиваюсь и удаляюсь подумать. Всем спасибо!

  8. Вадим Шабалин
    1660

    Mandarina del Mar

    Mandarina Marina

    (гипотетически можно в салат и мандарины добавить ;)

  9. Вадим Шабалин
    1660

    Фру-дель-Мар

    Фрута-дель-Мар

    Фрюи-де-Мер

  10. Vikki-Tikki-Tory -
    9187

    Сложный выбор, как всегда…
    В итоге, выбирала из 4 вариантов.
    Места распределились следующим образом:
    3 место – Севастопольская Фишка и Крымские каникулы
    2 место – Млели от форели

    Ну и победителем становится – Amore у моря! Поздравляю автора!
    Прошу озолотить дукатами и передать эстафету по кухне :)

    А блюдо прошу назвать – Праздничный салат “Amore у моря”.

    • Секретарь
      4039
      Секретарь
      → Vikki-Tikki-Tory -

      +25 дукатов

      • Vikki-Tikki-Tory -
        9187
        Vikki-Tikki-Tory –
        → Секретарь

        Спасибо! Просила назвать – Праздничный салат “Amore у моря”.

    • Пани Нюра
      15586
      Пани Нюра
      → Vikki-Tikki-Tory -

      Вики, спасибо за оценку. )
      Но… это ж опять на кухню тащиться…. (((

      • Vikki-Tikki-Tory -
        9187
        Vikki-Tikki-Tory –
        → Пани Нюра

        Держись, сестра! Можно что-нибудь по-быстрому приготовить. Бутеры какие-нибудь, например.

        • Пани Нюра
          15586
          Пани Нюра
          → Vikki-Tikki-Tory -

          Возможно… С вялеными помидорами! Как Володя хотел)) Ладно, чуть попозже, передохните от еды ))

          • Vikki-Tikki-Tory -
            9187
            Vikki-Tikki-Tory –
            → Пани Нюра

            О, у меня как раз заготовлены такие! Давай! А пока передохнем или передохнем. Где ударение поставить? :))

Добавить комментарий

Арбитр конкурса

Рекламщик по образованию, неймер по призванию!

Приз в этом конкурсе
100
дукатов
Победитель

Внучка Розенталя