Салат “Amore у моря”


Блюдо номер 113
Рецепт от Vikki-Tikki-Tory


В позапрошлом году в одном из кафе в Крыму, а точнее в Севастополе, попробовала очень вкусный салатик. Он настолько понравился, что каждый раз, бывая в этом кафе, я его заказывала. Не помню как он назывался, скорее всего ничего особенного, но в душу запал. Давайте придумаем ему название!
Итак, ингредиенты:
Листья салата, скорее всего Айсберг или можно добавить еще какой-то
Мякоть апельсина, без кожицы
Мякоть грейпфрута, без кожицы
Сёмга слабосоленая или форель слабосоленая
Сыр типа брынзы или фета
Оливковое масло
Бальзамический соус (немного)
Можно для украшения добавить помидорки черри, разрезанные пополам
Приготовление:
Точное количество не скажу, делаем на глаз.
Все ингредиенты нарезать на удобные кусочки/кубики/части.
Листья салата порвать руками и выложить на порционную тарелку нижним слоем. Сверху апельсин, грейпфрут, кубики брынзы, сёмга. Всё это сверху сбрызнуть оливковым маслом по вкусу и небольшим количество бальзамического соуса. Украсить помидорками черри. Не перемешивать, чтобы не нарушать всю красоту и эстетику данного салата, и можно подавать. Буйство красок, оригинальный вкус, легкость – главные составляющие этого салата!
Думаю, что и название должно быть оригинальное, вкусное, сочное!

Время приёма вариантов на конкурс,
до (GMT+3) 23.01.2023 02:42
Имена авторов скрыты до определения победителя
Постарайтесь не выдавать своего авторства
Текст комментариев может быть скрыт некоторое время
Развитие чужих идей приветствуется

Комментарии (133)

  1. Tex Murphy
    18932

    Крым – Dream

  2. Tex Murphy
    18932

    Кинг Крымсон (да простит меня Роберт Фрипп)

  3. Olga Ermakova
    7987

    Форельверк

  4. Olga Ermakova
    7987

    Форелловер

  5. Владимир Давыдов
    23817

    Награда за Золотое руно

  6. Владимир Давыдов
    23817

    Сады Посейдона

  7. Vikki-Tikki-Tory -
    8549

    Шорт-лист немного пополнился:
    Млели от форели
    Amore у моря
    Севастопольская Фишка
    Неземноморское наслаждение
    Форель-Акварель
    Крымские каникулы
    Клёвый Фруктовый
    Порция Позитива

    Думаю, что бесполезно продлевать еще, муки они такие муки… Буду выбирать из того, что есть. За сим откланиваюсь и удаляюсь подумать. Всем спасибо!

  8. Вадим Шабалин
    1622

    Mandarina del Mar

    Mandarina Marina

    (гипотетически можно в салат и мандарины добавить ;)

  9. Вадим Шабалин
    1622

    Фру-дель-Мар

    Фрута-дель-Мар

    Фрюи-де-Мер

  10. Vikki-Tikki-Tory -
    8549

    Сложный выбор, как всегда…
    В итоге, выбирала из 4 вариантов.
    Места распределились следующим образом:
    3 место – Севастопольская Фишка и Крымские каникулы
    2 место – Млели от форели

    Ну и победителем становится – Amore у моря! Поздравляю автора!
    Прошу озолотить дукатами и передать эстафету по кухне :)

    А блюдо прошу назвать – Праздничный салат “Amore у моря”.

    • Секретарь
      9899
      Секретарь
      → Vikki-Tikki-Tory -

      +25 дукатов

      • Vikki-Tikki-Tory -
        8549
        Vikki-Tikki-Tory –
        → Секретарь

        Спасибо! Просила назвать – Праздничный салат “Amore у моря”.

    • Пани Нюра
      13194
      Пани Нюра
      → Vikki-Tikki-Tory -

      Вики, спасибо за оценку. )
      Но… это ж опять на кухню тащиться…. (((

      • Vikki-Tikki-Tory -
        8549
        Vikki-Tikki-Tory –
        → Пани Нюра

        Держись, сестра! Можно что-нибудь по-быстрому приготовить. Бутеры какие-нибудь, например.

        • Пани Нюра
          13194
          Пани Нюра
          → Vikki-Tikki-Tory -

          Возможно… С вялеными помидорами! Как Володя хотел)) Ладно, чуть попозже, передохните от еды ))

          • Vikki-Tikki-Tory -
            8549
            Vikki-Tikki-Tory –
            → Пани Нюра

            О, у меня как раз заготовлены такие! Давай! А пока передохнем или передохнем. Где ударение поставить? :))

Добавить комментарий

Арбитр конкурса

Рекламщик по образованию, неймер по призванию!

Приз в этом конкурсе
100
дукатов
Победитель

Внучка Розенталя