Блюдо номер 37 для совместной книги рецептов.

Рецепт от Владимира Давыдова

Готовим тесто:
Два яйца сбить венчиком, добавляем стакан кипятка при интенсивном размешивании, можно добавить мл 150
простокваши. Муку добавляем в несколько приёмов до загустения теста. Для пышности – щепотку соды.
Соль, сахар, чуть растительного масла в тесто — это само собой.

Крупное яблоко трем на крупной терке и перемешиваем с тестом.

Оладушки получились мягонькие и со временем тоже таковыми оставались.
Может, можно яблока и побольше? Вкусно.
И готовил под прозрачной крышкой.

Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.