Блюдо номер 104
Рецепт от Владимира Давыдова
Берём желательно тихоокеанскую (она пожирнее) охлаждённую сельдь,
моем водой, не чистим, не потрошим, а густо посыпаем с двух
сторон поваренной солью. (можно и замороженную, но готовить
минут на 10 дольше).
Кладём на противень и помещаем в разогретую до 140-160 градусов
духовку. Максимум полчаса – и аля улю – блюдо готово!
Подавать с любым гарниром или без оного.
Готовил много раз, за результат отвечаю!
Ув. Секретарь! Продлите, пожалуйста, конкурс ещё на пару дней –
неважное самочувствие, да и авторы только раздухарились…))
Конкурс продлен!)
Да и жарко…. Какая тут селедка! )))
Блин, уже запеченая сельдь даже протухнет! Жара же, духовки на полную работают! Хватит конкурсить, включайте кондёр!
Похоже, жара пагубно влияет на аппетит авторов…))
А у нас хорошо – плюс 14! Селёдочка идёт только так!))
Дёшево и сельдито
Кто-то давно сказал – “Селёдка была бы самым изысканным
деликатесом в мире, если бы её не было так много!”
Директор беломорского консервного завода?
“Дёшево и сельдито” – пожалуй, лучшее блюдо для ожидающих изготовления зубного протеза. Нежное, слегка солоноватое филе, которое само тает во рту. И море, море витаминов! Среди которых, конечно же, Омега-3 ;)
Зачем переплачивать одновременно за протез и супердорогущие витамины, когда можно совместить приятное с полезным?
“Дёшево и сельдито” – Вкуфно и тоцька!
Соли много не бывает
У нас столько соли вытащили из недр, что город начал проваливаться!))
Всё ушло в вашу знаменитую солонку)
Есть такая!
http://perm-news.net/img/20181019/9ece0ce19261b6a0f36a3cdbd684e6d9.jpg
Киндер-сюрприз
Опять бывший премьер-министр упомянут?))
На улице плюс девять
Холодно опять
Под такие градусы
Надо наливать…))
Сельдеграм
вот и классик о том же:
https://citatyizfilmov.ru/a-kak-zhe-vi-seledku-bez-vodki-budete-est-dni-turbinih-2642
Селёдка без водки – время на ветер.
Соль морей.
Даже в одно слово хочется: Сольморей. Или Сольморейон )
Так и до сольморейонеза не далеко. А рецепт то между прочим диетический.
Ага-ага, с предложением зять сельдь пожирнее )
А тёщу покостистее?))
Взять )))
Кого морить будем?))
Как любят поговаривать тёщи, “Мементо море”, что значит “вспомни о тесте”.
Точнее: “попробуй только не вспомнить…”
В дополнительное время авторы мне очень помогли…
…помогли понять, что им пофиг этот конкурс!))
Скажу честно – не знаю, что понравится, но начинаю собирать топ:
№№ 9 Мама Мия Сельдирада
11 Рыпеканка
18 Тихоокеанский Посол
25 Рыбнаджор
36 Ас Соль
40 “Сельдь а-ля Монто де Сале”
41 “Сельдь Сале Вуаль”
51 Рыбовь с первого взгляда
Да вот и всё… Маловато будет!
Третье место и хвост от селёдки получают:
18 Тихоокеанский Посол – за использование в практических целях
дипломата от Тихого океана
36 Ас Соль – за связь питерской корюшки и праздника “Алые паруса”
с нашим кафе! (во загнул…)))
Вообще-то я считаю равными все варианты-призёры.
И хотя сначала склонялся к 41 варианту, но вроде как
название другого более яркое.
Итак, 2 место и солонку получает вариант
№ 41 “Сельдь Сале Вуаль” – за подчёркивание необычного вкуса
под незаметной соляной накидкой