Блюдо номер 104
Рецепт от Владимира Давыдова
Берём желательно тихоокеанскую (она пожирнее) охлаждённую сельдь,
моем водой, не чистим, не потрошим, а густо посыпаем с двух
сторон поваренной солью. (можно и замороженную, но готовить
минут на 10 дольше).
Кладём на противень и помещаем в разогретую до 140-160 градусов
духовку. Максимум полчаса – и аля улю – блюдо готово!
Подавать с любым гарниром или без оного.
Готовил много раз, за результат отвечаю!
Ну и победителю – акуле нейминга – виртуальное путешествие
в морские глубины с косяком сельди!
https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2013/07/sardinerun01.jpg
А побеждает
№ 9 Мама Мия Сельдирада
Что поделать – семейственность…)) Моя жена (многодетная мама!)
очень любит такое блюдо и просит иногда меня его приготовить.
Прошу ув. Секретаря вручить победителю морские дублоны
согласно обменного курса в нейминговской валюте!)
+25 дукатов)
Ёшкин-матрёшкин, я уже начинаю сбиваться со счета, какой творческий конкурс подряд я выигрываю))) По всей видимости жюрить мне предстоит ближайший месяц, не меньше…
Мерси боку за оказанную честь.
Оревуар!