Блюдо номер 36 для совместной книги рецептов.
Рецепт от Vikki-Tikki-Tory
Ингредиенты:
– Картофель
– Кабачок
– Морковь
– Зелень (укроп, петрушка)
– Мука (на глаз)
– Яйца, 2 шт.
– Соль, перец по вкусуВсё овощи берем примерно в одинаковом количестве и натираем на средней терке по отдельности.
Отжимаем немного лишний сок из кабачка, моркови и картофеля (я отжимала через марлю), но весь сок отжимать не надо, иначе вафли получатся сухими.
Затем все овощи смешиваем в миске, добавляем пару яиц, соль, перец по вкусу и зелень (укроп, петрушка). Затем добавляем муку (я брала на глаз) для связки всех компонентов. Размешиваем до однородного состояния.
Теоритически такие ввафли можно приготовить и на сковороде по типу “оладьи”, но я делала в мультипекаре “Редмонд” на панеле для вафель.
Панели предварительно смазываем небольшим количеством растительного масла при помощи кисточки, чтобы вафли легко снимались, так как в самом тесте масла нет.
Выпекаем в течение 10-15 минут или до готовности, периодически следим, чтобы не подгорели.
Подаем теплыми со сметаной, можно сверху ещё раз посыпать свежей зеленью.
Задача минимум — придумать название для блюда.
Задача максимум — помимо названия, предложить рекомендации к подаче блюда.
Кабачок “13 клеток”
Поиграю во вредного заказчика :)
Итак, по итогам первого дня стало понятно, что овощи никого не вдохновляют, даже в виде вафель…
Можно отталкиваться от того, что это быстро, вкусно и полезно! Или необычно.
Не желательно использовать в названии только один из ингредиентов, ведь их там несколько.
Также не желательно использовать слишком длинные названия.
Жду ваши варианты! Да пребудет с вами сила… слова! :))
Повкубы.
ПОлезно, ВКУсно, БЫстро.
А каждая вафля соло – Повкуб.
Повгубам за такие акронимы! Повгубам!)
Может быть, знаете давнюю песню “Пивка бы!”? Мы с подругой, когда ее впервые услышали, сначала никак не могли понять, кто такие пивкабы ))) Повкубы пивкабами навеяны )
https://www.youtube.com/watch?v=yllmY59-pwM
Каморка
(КАртофель, МОрковь, КАбачок)
ПС Сорри, увидел, что-то похожее выше, но мой вариант отличается тем, что это реально существующее слово).
Вкусная Каморка от Егорки
Квадратно-гнездовой завтрак
Витамины в квадрате!
Кабаччо
Жруманджи
Забавно, спасибо! :)
Грядки Венского леса
Хрумчо – Громчо